行業專家預測,到2015年印度葡萄酒消費有望增長3倍,生產商都在積極嘗試各種新包裝(如罐裝葡萄酒)、開發新產品(脫醇葡萄酒)來滿足消費者的不同需求。對此,專家認為,印度消費者還難以接受上述新事物。
根據最近美國Viviani公司發布的數據,2008年印度葡萄酒消費不足100萬升,目前年增長率為25%—30%,到2015年有望達到300萬升。西班牙桃樂絲(Torres)葡萄酒印度品牌經理馬克·派萊羅說:“葡萄酒在印度市場的消費量與銷量都在增加,人們逐漸意識到飲用葡萄酒的好處。”
罐裝葡萄酒也開始嘗試進入印度市場,專家認為,玻璃瓶儲存葡萄酒的質量相對較高。在印度擁有多家酒吧、餐館的Saurabh Khanjio說:“啤酒采用易拉罐裝是不錯的選擇,葡萄酒則不太適合,人們普遍認同玻璃瓶包裝的葡萄酒。”
印度消費者還沒有做好接受罐裝葡萄酒的準備,印度的葡萄酒文化仍處于萌芽階段。派萊羅說:“我認為開拓印度市場的第一步是建立葡萄酒文化,讓其成為一種日常飲酒習慣。之后由公眾來決定葡萄酒包裝。” &
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編輯:施紅