隨著涼茶的興起，植物飲料逐漸引起了消費者的注意，并且走到了大眾消費者的視野，植物飲料又分為復合植物飲料和單一植物飲料。復合飲料如王老吉涼茶等已經成為大眾熟悉的產品，而單一植物飲料如蘆薈飲料、葛根飲料、竹汁飲料等等，還不足以讓大眾了解。其實，植物飲料的特點在于其功能性直接，其功能性是與其它飲料如果汁、茶飲料的最大區格和賣點。
隨著國人對植物研究的技術深入，再加上涼茶部分中草藥的副作用逐漸在消費者中有所顧忌，最近，一款新型的植物飲料開始火了起來，它就是竹汁飲料。
所謂竹汁飲料，就是利用毛竹的體液、竹葉、淡竹葉的特殊功能開發出來的單一植物飲料，它具有良好的抗干燥、清火除煩功能。作為全國最大的生態竹之鄉，浙江安吉在開發竹汁飲料的進程中走在了全國的前面。而圣氏個個健企業是華東第一家進入這一行業的品牌。
隨著市場對植物飲料的重新認識，個個健竹汁飲料作為涼茶飲料的補充產品，已經漸漸成為流行。
涼茶是植物飲料中第一個火起來的品類，因
文章來源華夏酒報為有了王老吉的普及作用。但是，由于最近的夏枯草事件引人爭議。未來幾年，筆者認為竹汁飲料會是一個熱點。
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編輯：施紅
