筆者近日從天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，上半年，天津市規(guī)模以上食品企業(yè)完成銷售收入305億元，同比增長(zhǎng)15.5 %，實(shí)現(xiàn)利稅27.7億元，同比增長(zhǎng)12.6% 。
受金融危機(jī)和“三鹿奶粉”事件引發(fā)的食品安全信任危機(jī)兩股沖擊波影響，天津市各食品企業(yè)訂單下降，資金周轉(zhuǎn)困難。為認(rèn)真落實(shí)“保增長(zhǎng)、渡難關(guān)、上水平”的工作部署，天津市各食品企業(yè)把科技創(chuàng)新擺在重要位置，積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，改造傳統(tǒng)工藝，上半年全市食品企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品200多種，新產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)81億元，同比增長(zhǎng)了8%。如春發(fā)食品配料公司上半年開(kāi)發(fā)出43個(gè)新品種，有4項(xiàng)產(chǎn)品獲國(guó)家專利證書；食品進(jìn)出口公司將傳統(tǒng)出口的“五加皮”酒加入中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，開(kāi)發(fā)出“五加皮”生肖酒，受到國(guó)際市場(chǎng)青睞；天津大冢飲料公司推出粉末
文章來(lái)源華夏酒報(bào)裝“寶礦力水特”并已上市，成為國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)唯一能將粉末溶于水的功能飲料。
各食品企業(yè)還積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加適銷對(duì)路食品的生產(chǎn)，以滿足市場(chǎng)需求。上半年，銷售收入同比實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的食品企業(yè)占全部食品企業(yè)的80%以上，產(chǎn)銷率達(dá)到了98.7%。
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編輯：施紅
