記者8月6日獲悉，衛生部針對普通食品中有關原料問題批復有關部門時強調，保健食品及冬蟲夏草目前不得作為普通食品原料使用。
據介紹，上海市食品藥品監督管理局在市售部分“食”字號普通食品中，發現蜂膠、蝙蝠蛾擬青霉、冬蟲夏草等原料，由此請示衛生部，保健食品、冬蟲夏草是否可作為生產“食”字號普通食品的原料。
衛生部衛生監督中心認為，按照有關規定，蜂膠等原料屬于《可用于保健食品的物品名單》、蝙蝠蛾擬青霉屬于《可用于保健食品的真菌菌種名單》。這兩份名單所列品種僅限用于保健食品。未經安全性評價證明其食用安全性的，不得作為普通食品原料生產經營。
衛生監督中心認定冬蟲夏草為名貴中藥材，但衛生部未曾批準過冬蟲夏草作為普通食品原料使用。國家中醫藥管理局組織專家討論后也認為，目前冬蟲夏草尚缺少作為食品長期服用的安全性評價研究數據，建議暫不作為食品原料使用。
編輯：施紅
