作為國內(nèi)較早致力于研發(fā)天然、發(fā)酵類香精香料等食品添加劑產(chǎn)品的科工貿(mào)一體化企業(yè)，四川省申聯(lián)生物科技有限責(zé)任公司始終注重科技創(chuàng)新，不斷加大科技投入，積極采用新工藝、新方法，致力于天然、發(fā)酵類香精香料等食品添加劑產(chǎn)品
文章來源華夏酒報(bào)的研發(fā)、升級(jí)，推動(dòng)了行業(yè)的科技進(jìn)步。
據(jù)了解，2003年，申聯(lián)公司投入5000萬元在成都海峽兩岸科技開發(fā)園內(nèi)擴(kuò)建新廠，為實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)天然型食品添加劑10000噸奠定了基礎(chǔ)。
公司還與食品發(fā)酵設(shè)計(jì)院合作，采用超臨界CO2萃取技術(shù)，從白酒發(fā)酵副產(chǎn)物丟糟、黃水、底鍋水中提取香味物質(zhì)，開發(fā)出的“天然己酸乙酯、糧糟己酸乙酯、糧糟增香液、窖香己酸乙酯”等新產(chǎn)品具有香氣純正，糧糟味濃郁，窖香突出，固態(tài)感強(qiáng)，味醇甜綿柔等特點(diǎn)，受到酒界專業(yè)人士的一致好評(píng)。
之后， 企業(yè)與四川大學(xué)組成聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，成立了產(chǎn)品研發(fā)中心。“我們研發(fā)的主要方向?yàn)樘烊弧l(fā)酵香精香料產(chǎn)品等；在硬件方面，我們新投入300多萬元購置了目前國內(nèi)行業(yè)最先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備——美國安捷倫公司生產(chǎn)的氣相、液相色譜儀、氣相質(zhì)譜聯(lián)用儀，全自動(dòng)水分滴定儀、全自動(dòng)阿貝折射儀、全自動(dòng)熔點(diǎn)儀等，當(dāng)然，所產(chǎn)生的科技成果和市場(chǎng)效應(yīng)也成正比的。”申聯(lián)公司董事長(zhǎng)尹昌樹高興地對(duì)《華夏酒報(bào)》記者介紹道。
據(jù)悉，今年5月，該公司又投入近2000萬元新建車間，用玉米發(fā)酵的食用酒精為原料，采用新工藝、新方法生產(chǎn)“乙醛、乙縮醛、乙酸、乙酸乙酯、丁酸、醋翁、2—3丁二酮、巴豆醛、乙偶姻二聚體”等產(chǎn)品，項(xiàng)目將于明年1月投產(chǎn)，投產(chǎn)后年產(chǎn)量達(dá)5000多噸，其生產(chǎn)規(guī)模、水平又將創(chuàng)行業(yè)之最。
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編輯：施紅
