近日，農業部農產品加工局副局長王秀忠在參加“廣東省中小企業服務推廣及產學研對接日農產品加工專場”時透露，為了扶持農產品加工業的發展，國家力爭出臺扶持性政策，在稅收、金融等方面給予一定的鼓勵。
王秀忠指出，農產品加工業保證農產品增產又增收，提高了農民的收入，但目前農產品加工業存在不少問題，比如農民貸款、產學研有效對接、行業技術標準等。
一位種植荔枝的農民告訴筆者，廣東荔枝已經持續了近10年的增產不增收的情況，極大挫傷了荔農的生產積極性，目前，有實力的荔農選擇開發與荔枝相關的農產品，比如荔枝酒、荔枝果汁等，但缺乏技術及資金始終是兩大障礙。廣東省農業科學院副院長廖森泰指出，就全國來看，廣東農產品加工業比較具有優勢，但仍然存在技術水平達不到標準、農產品加工技術與生產不對接、資源利用率不高的情況。
目前農產品加工業的產學研結合主要有三種模式，一是技術員派駐田間地頭進行技術指導；二是通過資金、技術入股；三是幫助農民建立技術研發中心，“就目前來看，第二種模式的帶動作用更大?！绷紊┱f。
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編輯：施紅
