近年來，金門高粱酒的價格飛漲，金門高粱酒造假的產業也隨之出現。
由于購買者無法在購買之前斷定金門高粱酒的真假，這使造假者變得膽大包天。現在，金門高粱酒采用了一種新的防偽酒瓶蓋，能夠不打開酒瓶就知道酒的真假。
這款防偽酒瓶蓋中有一套安全系統，當酒瓶蓋被打開時，其數據信息將有所記錄或者完全消失。如果在計算機中讀不到正確的記錄，則說明這瓶酒曾經被打開過，存在造假嫌疑。每個酒瓶蓋都有一個登記注冊號碼，這就使模仿酒瓶蓋本身變得沒有意義。
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文章來源華夏酒報bsp;
據了解，該款酒蓋中有一套彩色分析感應裝置，通過與計算機對接，分析酒的色譜，將誤差控制在可控范圍內，就能輕易分辨出酒的真假了。
這種酒瓶蓋也許會成為名酒的一個顯著特點，因為只有名酒才有必要使用科技含量如此之高的酒瓶蓋。
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編輯：張吉山
