今年我家種植的40畝黑米水稻大獲豐收,每畝比普通水稻多賣800多元錢,多虧了陳總啊!”
被延壽縣城效村稻農(nóng)們稱贊的陳總名叫陳學(xué)海,原是一名下崗職工。8年前,陳學(xué)海用準(zhǔn)備娶媳婦的1萬多元錢開辦了一個(gè)小酒坊,如今已發(fā)展成占地面積3萬多平方米、年產(chǎn)3000噸各類白酒的規(guī)模企業(yè)———延壽縣陳家老酒業(yè)有限公司,而且還拿到了“陳家老牌”哈爾濱市著名商標(biāo)。
2009年,陳學(xué)海通過對(duì)國內(nèi)白酒市場進(jìn)行深入調(diào)研,又投入30萬元建設(shè)了新標(biāo)準(zhǔn)化廠房,聘請(qǐng)黑龍江省農(nóng)科院和哈爾濱市食品研究所多位專家進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),研制出了以地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑米為原料,通過特殊工藝,在不破壞黑米中有益身體營養(yǎng)成分的同時(shí),將黑米中純天然的“花青素”完整提取出來,并結(jié)合現(xiàn)代和傳統(tǒng)工藝釀造出東北第一家黑米白酒———“黑米王壽酒”。據(jù)專家介紹,黑米中完整的花青素具有美容抗衰老、抗炎抗輻射、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)人體血管彈性、預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病等多種功效,極具養(yǎng)生保健價(jià)值,集合了“白、啤、果、黃”等四種酒的精華,堪稱中國的“第五瓶酒”。
為了將“黑米王壽酒”做大做強(qiáng),同時(shí)也為了幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收,今年春,陳學(xué)海與李仁等城效村當(dāng)?shù)?戶農(nóng)民簽訂了100畝的黑米種植合同,并以每斤高出普通水稻0.3元至0.8元的價(jià)格進(jìn)行全部收購,僅此一項(xiàng)就為這5戶農(nóng)民增收3萬至8萬元。同時(shí),為了轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動(dòng)力,公司所聘用的16名一線員工全部是農(nóng)民工,且每名員工的月工資都在2000元以上。
陳學(xué)海說,明年計(jì)劃擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,籌建黑米種植合作社,與農(nóng)戶簽訂1000畝黑米種植收購合同,讓更多農(nóng)民大發(fā)黑米財(cái)。