近日,《華夏酒報》記者從2011中國國際酒業技術裝備博覽會組委會了解到,2011中國國際酒業技術裝備博文章來源華夏酒報覽會展出面積將比上屆擴大一倍,將呈現主辦方權威、活動豐富、專業觀眾多、完善服務和無限增值等五大特點。
近年來,我國的釀酒設備技術更新和創新周期大大縮短。例如,白酒灌裝生產設備由粗放式灌裝轉變為高精度量杯式灌裝機,機械制造商推出了中低速的異型瓶灌裝設備,傳統白酒行業逐步向高速灌裝時代過渡,由南京輕機集團為北京紅星股份有限公司提供的30000瓶/小時的灌裝生產線使用情況良好。
然而,由于中國酒業設備生產廠商、酒類生產企業分布的地域區劃顯著,易造成供需雙方信息溝通不暢等現象,這不利于技術流通和轉化為生產力。
基于這種需求,中國釀酒工業協會適時推出了中國國際酒業技術博覽會,推動了釀酒設備的技術進步和快速發展,進一步強化了企業自主創新能力,有效推動了“中國制造”向“中國創造”轉變,全面提升了行業生產企業“自動化控制、機械化生產”的水平,提高了生產效率、降低了生產成本,繁榮了中國酒類的包裝市場。
中國釀酒工業協會理事長王延才向《華夏酒報》記者指出,為配合國家轉變經濟發展方式、深入落實科學發展觀,力爭實現國家“十一五規劃”的總體發展目標,促進行業科技創新、技術升級,協會自2009年10月始專門組織籌劃了該專業博覽會。
與往年不同,今年展會除了組織行業企業現場展覽、展示外,協會還組織技術論壇、貿易洽談等多樣化、多層次的主題活動,從規模近千人的中國釀酒工業協會第四屆理事會擴大會議到覆蓋白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果露酒、酒精、原輔料、市場等分會的理事會年會;從緊扣國家政策主題的“中國推動兩化、兩型企業論壇”(暫定名)和“中國釀酒行業技術創新節能減排論壇”到反映最新釀造、包裝技術的展覽會技術交流會和企業新技術推廣會,旨在搭建相關政府部門、設備生產及需求方、業內專家等互動、交流的平臺,共同商討、解決設備制造業面臨的瓶頸問題,共同學習設備業的新銳技術,推動行業真正邁向以創新科技促生產發展的嶄新階段。