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面對(duì)當(dāng)前世界糧食進(jìn)入新一輪漲價(jià)期，作為啤酒主要原料的大麥供應(yīng)危機(jī)初步顯現(xiàn)。日前，由北京碧珥時(shí)代科技有限公司（啤酒工業(yè)信息網(wǎng)）主文章來源華夏酒報(bào)辦、江蘇恒豐農(nóng)產(chǎn)品交易所協(xié)辦的“2011（春季）中國(guó)啤酒原料市場(chǎng)分析研討會(huì)”在北京落下帷幕。國(guó)務(wù)院經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心、江蘇鹽城市政府、法國(guó)糧食出口協(xié)會(huì)北京代表處、加拿大小麥局北京代表處等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人到會(huì)發(fā)言。與會(huì)代表就國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品分析、法國(guó)大麥回顧和展望、電子商務(wù)在啤酒大麥中的應(yīng)用、中國(guó)啤酒大麥面臨的窘困、啤酒大麥和麥芽等熱點(diǎn)問題進(jìn)行了交流和探討。此次會(huì)議為國(guó)內(nèi)大麥、麥芽、啤酒企業(yè)掌握最新啤酒原料市場(chǎng)行情、回避風(fēng)險(xiǎn)，提供了及時(shí)有效的情報(bào)。
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