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　    如今，消費文章來源華夏酒報者可以借助智能手機，立辨葡萄酒的真假。

　  輕松辨別

　為了防偽，加拿大冰葡萄酒制造商查爾斯·皮利泰里嘗試多種方法，包括使用22K金、隱形墨水等，結果都沒能幫助消費者輕松識別假酒。

　皮利泰里新近發(fā)現(xiàn)，瓶蓋“銀泡封印”或是解決之道，采用這種方式既方便可靠、便于追蹤、又便于保存，能夠讓消費者滿意?！?/P>

　銀泡封印技術由法國企業(yè)“證據(jù)標簽”開發(fā)，就是在樹脂中注入一些氣泡，把一滴樹脂變成獨一無二的簽名。使用蘋果iPhone手機的消費者，可以下載一個手機應用程序，在上網(wǎng)狀態(tài)下，用手機讀取條形碼，數(shù)秒內(nèi)即可知曉葡萄酒真假。

　“操作簡便，帶著iPhone，瞄準條形碼，手機自動登錄相應網(wǎng)站，顯示你所關注葡萄酒瓶的氣泡圖?！逼だ├镌诜▏柖嗟貐^(qū)舉行的國際葡萄酒及烈酒展覽會上說，“如果你打開封印，所有氣泡破裂，而封印一旦消失就無法復制?！?/P>

　適用于安卓（Android）和黑莓（BlackBerry）操作系統(tǒng)的相關軟件，預計將于今年年底推出。

　 原是敗作

　“證據(jù)標簽”首席執(zhí)行官克萊芒·凱澤說，“氣泡碼創(chuàng)建了終端消費者和品牌持有者間的直接聯(lián)系，修復了雙方信任?！?/P>

　有趣的是，銀泡封印最初是半導體工業(yè)的一件失敗之作。凱澤表示，“我們用它作為粘合劑?？偸钱a(chǎn)生氣泡。導致產(chǎn)品性能不穩(wěn)定。我們無法克服這一問題。因此，停止用于半導體的研究?！?/P>

　如今，“證據(jù)標簽”將銀泡封印技術銷往加拿大、法國、南非和美國的葡萄酒制造商。凱澤說，隨著亞洲地區(qū)對葡萄酒需求量日益增長，越來越多種植園投資銀泡封印等借助智能手機防偽的技術手段。

　
　 智能防偽

　法國行業(yè)組織波爾多葡萄酒委員會還在展覽會上推介一款名為“智能波爾多”的手機應用程序。程序內(nèi)含8200多個波爾多商標，分為10余種語言版本。
　波爾多葡萄酒委員會發(fā)言人圣克里斯托夫·沙托說，“在‘智能波爾多’中，我們從商標做起，這樣消費者能夠知道某個商標是否存在。”

　如今，這一手機軟件下載次數(shù)超過1萬，其中四分之一為中文、日文和朝鮮文版。

　智能手機識別假酒的另一選項是一款名為“偵察印”的應用程序。程序開發(fā)企業(yè)法國“高級跟蹤與追蹤”項目經(jīng)理埃里克·達爾代納介紹,“偵察印”分可見與隱形兩種，需用智能手機掃描可見碼識別真?zhèn)巍！?BR>