葡萄種植業現狀
我國大部分產區葡萄栽培需要埋土防寒,葡萄采用的架勢和整形方式必須結合埋土防寒,目前大部分的架勢不完全適應機械化,包括扇形籬架、V字形籬架等。當前,我國葡萄栽培基本上有兩種管理模式:大規模種植和散戶種植,機械實際操作需要適宜的葡萄園環境,大規模種植的改造基本上能實現,散戶實現很困難。
現有的葡萄園機械種類、質量水平相對比較滯后。如出土、綁蔓、處理副梢、采收等機械,國內尚未見到;噴藥機械、中耕鋤草、施肥機械各地情況不一,不完全成熟;機械設備缺乏正式生產廠家。
當前,葡萄園滴灌普及率不高,滴灌的應用對于葡萄園的水資源、肥料、人工成本的減少和降低是非常有效的。但是進口滴灌設施的高成本讓人望而卻步。當前一些老葡萄園的栽培方式不適宜機械化生產;一些新建葡萄園仍未考慮機械化管理問題;葡萄園的管理技術隨著機械化、自動化方式的轉變也需要改變;各地需要建立一套適宜機械化、自動化的葡萄栽培標準。
向機械化、自動化轉變
加快推廣葡萄園滴灌技術
&nbs文章來源華夏酒報p; 葡萄園滴灌技術(國產設備和管道)已經在國內一些產區的葡萄園大面積推廣,技術成熟、成本并不高。首先大戶的葡萄園應該積極推廣,在散戶集中種植區域由政府部門協調也可試推廣。
加快引進、研究、完善葡萄園生產機械
從國外引進一些國內沒有且適用的葡萄園生產機械,需要考慮到我國栽培方式、管理模式的多樣性,如修剪、果實采摘、建材搭建等機械;研究一些我國特需的機械,如出土等機械;完善一些已有的機械,如噴藥、施肥、中耕、埋土防寒機械;需要建立自己的機械研究生產工廠,使上述機械國產化、標準化;生產系統完善的葡萄園生產機械對于我國葡萄種植管理有著十分重要的意義。
加快葡萄種植生產模式轉變,創造機械實際操作的適宜環境
政府部門須加快土地流轉或采取農戶聯合生產等方式逐步改變單一農戶的生產方式,創造機械實際操作的適宜環境。
加快技術研究及技術標準制定工作
新技術、新設備的引進必定與未來的傳統栽培方式有沖突的地方,需要建立新的技術標準與其適應。
各地應該根據實際情況盡快建立適宜機械化、自動化的葡萄栽培標準。
標準除考慮適應機械化的栽培方式、滴灌技術標準外,還應考慮減少樹體管理,如不摘心或減少副梢處理等技術,最大限度地減少人力資源。
葡萄產業需要不斷發展,勞動力成本的限制程度必將隨之增加,葡萄生產的機械化、自動化是葡萄產業發展的必然之路。