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本報訊 西安礦物化工研究所依托地礦文章來源華夏酒報部西安綜合巖礦測試中心雄厚的技術力量、先進的設備及科研成果等優勢，積極發揮專業科技優勢，其產品在國內數百家知名釀酒廠得到了應用。
多年來，西安礦物化工研究所始終注重科技進步，加強科技創新，積極研發、完善酒業生產所需澄清劑等系列產品，該所與西北農林科技大學葡萄酒學院合作，共同開發出葡萄酒用膨潤土（皂土）澄清劑、釀酒用亞硫酸、果汁澄清劑、果露酒澄清劑、白酒澄清劑系列產品，已在全國數百家知名葡萄酒、白酒、果露酒及黃酒生產企業得到長期應用，先進可靠的產品性能和優質完善的市場服務，為用戶生產一流質量水平的酒類產品發揮了重要的配套服務作用，備受行業專家、廣大用戶的認可。
據悉，該所現已擁有年產近千噸澄清劑的生產能力，成為國內規模大、產品最全、性能最優的礦物澄清劑開發生產基地。
該所總工程師劉運杰向《華夏酒報》記者介紹，近年來，西安礦化所開發的高分子聚合物用納米蒙脫土及系列高純、超細非金屬礦物粉體材料，均達到了行業先進水平。而該所研發新產品——葡萄酒用棒狀膨潤土（皂土）澄清劑，是在粉狀膨潤土澄清劑的基礎上進一步提純、成型加工而成。
因其具有膨脹性及層間的永久負電荷特點，可有效吸附蛋白質、色素及其他帶正電荷的膠體離子而產生凝聚作用，適用于葡萄酒、果露酒、黃酒、果汁的澄清及穩定化處理，具有無粉塵、溶脹速度快、吸附能力強、用量少、沉降體積少、酒損少等性能。
同時，該產品獲得權威部門嚴格的質量體系認證和衛生許可，業內專家公認該產品可完全替代進口皂土，確保了其處理過的葡萄酒、果酒等酒品完全符合國家飲料酒行業嚴格標準要求。
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