站在聚光燈下,帶著整齊鮮亮的綬帶,從頒獎嘉賓手里接過獎杯和榮譽(yù)證書,接受全場潮水般的掌聲……與啤酒生產(chǎn)線機(jī)器設(shè)備和瓶瓶罐罐打了30年交道的郝全青,成為整個青島啤酒股份有限公司的“明星”。
1月22日,作為青島啤酒技能大賽裝酒工種文章來源華夏酒報冠軍,郝全青和其他23位技能大賽工種冠軍登上年會舞臺,受到青啤公司“明星般”的隆重表彰,著著實(shí)實(shí)做了一回技能“明星”,彰顯了青島啤酒對技能人才的尊重和禮遇——捧高技能“明星”,是人才就讓你“出彩”。
捧技能“明星”:
鍛造技能人才“金藍(lán)領(lǐng)”
作為青島啤酒廠的“名人”,郝全青技能大賽裝酒工種“狀元”頭銜已經(jīng)為人熟知。不過在收獲點(diǎn)贊之余,這個“狀元”的頭銜卻也成為郝全青“甜蜜的負(fù)擔(dān)”:“這既是對自己的認(rèn)可,也是一種使命和壓力,以前埋頭干好、管好自己生產(chǎn)線即可,現(xiàn)在更要擔(dān)當(dāng)起生產(chǎn)一線的標(biāo)桿和表率。”
談到剛結(jié)束不久的公司技能大賽,郝全青對此感觸頗深:“雖然有著30多年的工作經(jīng)驗,通過大賽將自己這么多年經(jīng)驗積累梳理起來還是第一次,讓技能得到系統(tǒng)的磨練和升華,這對自己來說是一筆不小的財富。”
據(jù)了解,每兩年一屆的職業(yè)技能大賽已經(jīng)成為青啤5萬名員工心目中的明星品牌,亦成為一個名副其實(shí)的“造星”大賽,通過公司搭建的技能培訓(xùn)和成長平臺,在高技能人才缺乏的當(dāng)下,通過激發(fā)內(nèi)部競爭機(jī)制,讓越來越多的員工從普通操作工向“金藍(lán)領(lǐng)”轉(zhuǎn)型。
“最重要就是喚醒了大家這種‘比、學(xué)、趕、超’的技能精神,只要你堅持和努力,就能贏得公司和社會的認(rèn)可與尊重,就能讓你成為技能‘明星’。”郝全青說道,“自己最期待的就是在下次技能比拼中,將工種冠軍的紅花給‘超越’自己的同事戴上。”
樹“大師”:
搭建師徒培養(yǎng)“快車道”
作為從業(yè)30年的“老師傅”,郝全青先后帶的徒弟可謂桃李滿工廠,很多都已成長為生產(chǎn)線上的操作能手,前不久,郝全青又被正式授予一個頭銜——青島啤酒“技能大師工作室”首批大師。2014年12月,青島啤酒技能訓(xùn)練基地暨“技能大師工作室”揭牌,作為公司優(yōu)秀技師代表,郝全青與徒弟簽訂《帶徒協(xié)議》,從而啟動青島啤酒新時期“大師帶徒”計劃。
對于有著110多年歷史的青島啤酒來說,傳承釀造出風(fēng)味一致的啤酒,與師傅的“傳、幫、帶”分不開。郝全青介紹說,自己也是從“徒弟”一步步走到現(xiàn)在,“青島啤酒的品質(zhì)和風(fēng)味跟工藝和操作的一致性是分不開的,師徒之間這種關(guān)系成為青啤百年傳承的一個紐帶。”
在青島啤酒“技能大師工作室”的資源配置中,擁有高技能的師傅正是核心資源,并集合全公司的大師進(jìn)行優(yōu)化分配。
用郝全青的話來說,“就是將原本分散在某個工廠的‘行家里手’,通過‘技能大師工作室’這個平臺凝聚起來,從而為60多家工廠服務(wù);并創(chuàng)造一個現(xiàn)實(shí)模擬環(huán)境實(shí)際去操作,更有效率地學(xué)習(xí)公司最高超的技術(shù),讓‘徒弟們’在這里學(xué)技術(shù)、練絕活,為傳統(tǒng)師徒培養(yǎng)搭建‘快車道’。”
致“匠心”:
精益求精釀經(jīng)典品質(zhì)
作為中國制造業(yè)為數(shù)不多的百年品牌,青島啤酒始終把追求極致產(chǎn)品品質(zhì)作為自己的立身之本,在啤酒生產(chǎn)的1800道質(zhì)量檢測關(guān)中,蘊(yùn)含著青啤釀酒人對高品質(zhì)精益求精的極致追求:“列車表形式”的流程嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程,為下一道工序創(chuàng)造快樂;以世代傳承的“好人釀好酒”的釀酒精神,用百年酵母,釀傳世麥香。
“最本質(zhì)的就是把啤酒口味做好,包裝做精美。”郝全青握住一瓶啤酒說道,“其實(shí)我們追求的很簡單,一瓶完美無瑕疵的啤酒,就是對自己最好的回報,也是對自己技術(shù)的認(rèn)可和肯定。”
青啤公司副總裁姜宏表示:“啤酒行業(yè)是競爭最充分、最激烈的行業(yè)之一,我們打造‘專’而復(fù)合的技能型員工隊伍,就是為了拿出有競爭力的產(chǎn)品,只有‘好人釀好酒’,賦予產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),才能在競爭中擁有話語權(quán)。”