高難度的技術融合，攻克啤酒界哥德巴赫猜想 懂啤酒的人都知道，高溫“煮”過的熟啤酒和純生啤酒不僅在口感上有明顯區別，在營養物質上也是沒得比。但是，不“煮”熟，這啤酒又十分難以保存，桶裝純生是靠外帶制冷設備低溫保存；而瓶裝啤酒在運輸、儲存等環節不可能一直在低溫狀態，瓶內一旦有雜質的侵入，則酒將不“久”，因此，一直到上世紀九十年代，瓶裝純生啤酒一直是中國大陸不可逾越的難關，被稱為“啤酒界的哥德巴赫猜想”。作為中國啤酒行業的領軍企業，青島啤酒有責任攻克這一難關，讓中國消費者體驗到啤酒中的“新鮮水果—純生啤酒”。1997年7月18日，由青島啤酒股份有限公司出資51%、朝日啤酒株式會社出資29%、伊藤忠商事株式會社出資10%、住金物產株式會社出資10%，總投資8.6億元人民幣的合資經營企業——深圳青島啤酒朝日有限公司正式成立。1999年7月22日，公司正式竣工投產。隨著深青啤的投產，融合了專業純生釀酒技術的深青啤就具備了瓶裝純生啤酒的生產能力，讓“啤酒界的哥德巴赫猜想”變成了可能。
高標準的配置與管理 百年青啤異地化生產成功的試驗田。1999年竣工投產的深青啤，依托世界領先的設備配置，國際先進的釀造技術，嚴謹創新的管理手段，在深圳這片沃土，革命性的實現了青島啤酒異地化生產。通過技術創新，深青啤破解了異地不能生產符合青島啤酒釀造用水的難題，這對于盤踞青島近百年，正在全國并購狂潮中激進的青島啤酒而言，深青啤的投產竣工，讓青島啤酒真正具備了走向了全國、走向世界的必備條件，這塊試驗田的成功投產與豐收令青島啤酒全國版圖的擴張不再有不可逾越的難隱之痛。
高水平的管理與效率，青島啤酒向深圳速度看齊。深青啤是一家融合了朝日啤酒和青島啤酒管理精髓的企業，朝日啤酒的精細化管理與成本管理結合青島啤酒的純凈化釀造技術及深厚的企業文化在特區書寫著現代化啤酒工廠的發展傳奇。投產10年來，深青啤產能不斷增長，產品暢銷全國各地，并出口到加拿大、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、香港、臺灣、柬埔寨等國家和地區。深青啤具備的不僅是先進的工藝和設備，更有超前的社會責任意識和可持續發展理念。工廠從建設之初，就強調環境保護、推進綠化，強調發展與環境的和諧，同時注重以人為本，在內部人員培養、安全生產，外部奉獻社會等方面，全面推進。
高投入的精品工程、高產出的盈利基地。高起點發展的定位，讓深圳青島朝日啤酒公司的每一步都以打造精品為導向，匹配有價值的資源向深青啤投入，確保精品工廠發展的需要。深青啤的快速發展與高回報的產出也驗證了高起點發展戰略的正確性與前瞻性。十年里，深圳青島朝日啤酒公司累計生產啤酒146萬千升，年平均增長率16%，累計繳納稅金7.2億元，年增長率為21%，累計帶動相關產業創造價值32.6億元，較好的履行了企業公民的責任，也為中國啤酒行業的發展貢獻了力量。多次榮獲“深圳市百強企業”、“深圳市雙文明企業”、“行業衛生標兵單位”、“深圳市花園式－園林式企業”、“深圳市守法納稅大戶”等榮譽。
十年成長起來的深圳青島朝日啤酒公司是啤酒企業高起點發展的原點，是高起點發展的典范，是現代化啤酒公司標準化管理的風向標。 大客戶模式+微觀運營 找到打開市場的金鑰匙 深圳青島啤酒朝日有限公司的竣工投產，不僅為中國啤酒行業工廠樹立了高起點標桿，同時也吹響了青島啤酒進軍華南市場的號角！華南營銷用快速增長的市場拓展的速度，創造了工廠發展的空間，將先市場后工廠，市場帶動工廠的理念在華南發揮的淋漓盡致。
就在青啤朝日工廠扎根華南的同時，青島啤酒營銷隊伍也開始進入華南市
文章來源中國酒業新聞網場。由于青島啤酒當時剛剛走向市場，在華南存在價格偏高、渠道荒蕪、促銷匱乏等方面的問題，沒有多少忠誠消費者，1998年整個華南市場的年銷量只有1萬多噸。
從營銷的4P（產品、價格、渠道、促銷）理論上看，深圳青島啤酒朝日有限公司的竣工投產解決了產品后盾問題，為營銷活動的深入展開奠定了品質基礎，鞏固了大后方。如何解決其他問題，找到打開市場的金鑰匙呢？
恰在此時，青島啤酒華南市場發展的一個關鍵人物進入了大家的視野，她就是時任青啤副總裁、華南營銷公司總經理、現任青島啤酒營銷總裁嚴旭。1998年，嚴旭以“中國國有企業第一批公開招聘的職業經理人”身份加入青島啤酒，作為青啤公司副總裁掛帥華南地區，這個極具商業悟性與智慧，渾身充滿堅韌、執著與激情的女性 職業經理人，統管廣東、廣西、湖南、湖北、江西、海南島六大省區的生產和銷售，由此揭開了青啤“北啤南征”戰略的序幕。
到任后的嚴旭帶著團隊在華南的市場中猶如舞林高手，依托于深青啤精品工廠鋒利之劍，結合“大客戶+微觀運營”的自如劍法，帶領她的營銷團隊堅定不移的發展青島啤酒主品牌，將青島啤酒的高端品牌形象注入到了消費者的心智中。同時嚴旭又以大客戶為核心，明確了廠商和客戶之間的分工，充分重視客戶在價值鏈體系上的價值，把廠、商之間的關系提升為一體化的戰略聯盟關系，經銷商在資金、網絡、人力、物力等方面有資源，再發揮其靈活、快速、低成本運作及業務隊伍管理中間環節少、效率高、溝通成本低的優勢，把大客戶發展為華南銷售隊伍的一個組成部分，廠家則轉變為產品的生產者、供應者、營銷戰略的規劃者和營銷策略的制定者。
在大客戶模式的作用下，基于共盈、共贏、共榮為紐帶的合作理念，讓青啤華南營銷公司完成了管理模式回歸企業經營本質的創新，在華南市場實現了生產領域的強勢啤酒品牌與快速消費品流通領域的強勢客戶的強強聯盟，找到了打開市場的金鑰匙。2000年青島啤酒在華南的銷量以163%速度增長，從虧損3500萬到盈利接近2億元，到2008年青島啤酒在華南地區的銷量已達104萬千升，比十年前增長100倍。發起自深圳的青啤華南營銷，把整個華南市場建成了高速發展的啤酒“特區”。
青啤在華南市場的崛起不僅給自己帶來了豐厚的經濟收益，成為青島啤酒重要的利潤池，同時也帶來了豐厚的社會效益，不僅帶動了當地就業，提高了相關方的能力，培養了大量經銷商戶。深圳市的馮老板1999年開始經銷青啤，之前他只有一個小賣店，今天已經發展成為年營業額過億元、整個深圳快速消費品行業規模最大的經銷商，同時在青啤內部也培養了一支規范化、專業化和國際化的職業經理人隊伍。
激情+夢想 醞釀著更多的春天 青啤在華南的成功還激勵了整個青島啤酒公司的營銷隊伍，富有激情、勇往直前成為青啤營銷隊伍的文化特征。華南在營銷中的一些創舉，比如群眾喜聞樂見的路演、線上傳播與地面推進相結合等，都成為整個青島啤酒的財富。2005年，青島啤酒在融合華南營銷經驗與精神的基礎上，提出了“激情成就夢想”的品牌主張，抓住奧運機會，開展了以激情為主線的系列奧運營銷活動，“2005年醞釀激情，2006年點燃激情，2007年傳遞激情，2008年釋放激情，2009年演繹激情”，并采用集“品牌傳播、產品銷售、消費者體驗”于一體的營銷模式進行推廣，“青島啤酒-我是冠軍”、“青島啤酒·CCTV·傾國傾城”等一系列奧運營銷活動與產品銷售相得益彰，高潮迭起。奧運之后，青島啤酒又率先啟動后奧運營銷，與NBA簽訂長達五年的戰略合作協議，繼續體育營銷、激情營銷的道路，目前青島啤酒炫舞激情NBA啦啦隊選拔活動正在北京、上海、武漢、廣州、深圳、南寧、?？诘壬习賯€城市如火如荼地上演。
激情的體育營銷活動在傳遞火熱激情、成就參與者夢想的同時，為青島啤酒帶了豐厚的市場回報，2008年青島啤酒實現銷量538萬千升，2009年上半年，在全球經濟低迷的情況下，青島啤酒逆勢上揚，總產銷量超過了300萬千升，增長率達16%，遠高于同行業水平。日前發布的《2009年半年度業績預增公告》，預計上半年青島啤酒凈利潤比上年同期增長約60%至70%之間。
青島啤酒在華南用十年的時間，在深圳青島朝日啤酒公司生產團隊的配合支持下，在“鐵娘子”嚴旭的帶領的營銷團隊和經銷商的打拼下，演繹了一個啤酒版的“春天的故事”，而華南的經驗和精神，正在青島啤酒的其他營銷市場上，演繹著更多的相似故事，故事有一個相同的主題——激情成就夢想！
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編輯：張勇
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