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　　本報獨家專訪華潤雪花啤酒遼寧區域公司營銷中心總經理劉虹


　　作為啤酒節上主題專場的開創者，雪花一直在不斷突破

　　當啤酒節、服裝節、濱海路逐漸成為這座城市的經典，怎樣能在原有的成績上推陳出新？怎樣讓一個經典上升為一種文化？面對這樣的話題，本報獨家專訪華潤雪花啤酒遼寧區域營銷中心總經理劉虹。她認為，在啤酒節上人們很高興地看到了一些“突破”的痕跡。

　　劉虹說，1964年中國啤酒權威云集的產品評比會上，一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒，奪得第一。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。作為啤酒節上惟一在大連市內擁有生產廠的啤酒品牌，華潤雪花啤酒在每一年的啤酒節上都帶給消費者意想不到的驚喜：2004年，一艘“華潤雪花巨輪”開進星海廣場，給人留下了深刻的印象；2005年，華潤雪花別出心裁在現場建起了“雅魯藏布大峽谷”，成為當屆啤酒節的亮點；2006年，水幕舞臺、幸運大轉盤等現場布置再次成為啤酒節的焦點；2007年，雪花啤酒小人爬山的勇者造型占領啤酒節制高點、八一軍旅專場演出博得一片喝彩；2008年，巨大的火炬酒杯造型驚艷全場。今年，“全球銷量第一”的獎牌當仁不讓地掛在了“雪花啤酒嘉年華”現場，讓啤酒節現場“暗戰”氣氛乍起。每一年的變化，成長“突破”的痕跡越發明顯。

　　提前三個月籌備

　　劉虹說，幾乎每一年的啤酒節，華潤雪花啤酒（以下簡稱雪花）都要提前三個月進入到中國國際啤酒節的籌備階段。主題、現場布置、節目等環節都要經過反復的斟酌才能最終確定。今年，“露天酒吧、八一專場、燈光秀、地產酒、人性化、全城互動”就是打造整體氣氛的典型環節。比如說“露天酒吧”，這樣的布置，讓游客真正地實現與啤酒節零距離接觸。不僅僅是坐在場內喝酒的消費者，開放式的環境更是感染更多喜愛啤酒的人。雖然露天操作對舞臺、燈光、音響的要求更高，但他們站在消費者需求上考慮，還是將經典的“露天酒吧”模式延續了下來。而且，他們希望傳遞給消費者一種激情、開放的啤酒文化。

　　“除此之外，我們在啤酒節場外也進行了活動。比如說，買雪花啤酒贈送啤酒節門票等，讓啤酒節從星海廣場走出來?！眲⒑缯f。

　　從2007年開始，雪花啤酒八一專場與游客見面后，立即受到廣泛好評。作為啤酒節上主題專場的開創者，雪花一直是在不斷突破。劉虹告訴記者，“今年，我們就將這種愛國主義情結轉化為實實在在的東西——雪花勇闖天涯迷彩聽裝啤酒。這款新品是華潤雪花啤酒（中國）有限公司為迎接新中國成立60周年特別研發的新產品。”在秉承了雪花啤酒一貫清爽口感的同時，獨特醒目的“迷彩裝”讓人們顛覆了對啤酒的慣有印象。這款酒只在8月1日的啤酒節現場憑軍官證可免費領取，近期將上市。這樣一來，華潤雪花的積極文化元素明顯增加起來。

　　展示品牌個性

　　啤酒節上華潤雪花啤酒傳遞的信息并不是獨立的，而是在全年的品牌建設計劃之內的。展示品牌個性，傳遞專屬于“華潤雪花”的聲音，這是雪花人的真正目的。

　　劉虹認為，每年的啤酒節上，華潤雪花啤酒都是一枝獨秀，頗有點“特立獨行”的味道。中國國際啤酒節在雪花的發展中扮演著愈加重要的角色，從簡單的舞臺搭建，到成熟的舞美演出設計；從直接的產品展示，到注重公益互動的展會營銷；從一個單純的賣酒，到現在的品牌展現，可以說，啤酒節上的華潤雪花啤酒正在成長變化著，并在借助啤酒節這個平臺向世界展示著自己的這種發展和變化，向每一個喜愛雪花的消費者展現著愈加成熟和獨立的品牌個性。

　　“勇闖天涯”是雪花的一個符號

　　劉虹將“勇闖天涯”解釋為雪花的一個符號。她說，“雪花啤酒勇闖天涯”活動是由華潤雪花啤酒中國（有限）公司獨立創新的具有原創性的品牌推廣活動，它不僅是國內啤酒品牌最大規模、區域最廣泛的一次全國范圍的品牌推廣活動，更是雪花啤酒為回饋啤酒愛好者所創立的一個獨特的文化品牌。
　　2005年，“雪花啤酒 勇闖天涯” 雅魯藏布大峽谷探索成長之旅；2006年，雪花啤酒推出“雪花啤酒 勇闖天涯 探源長江之旅”；2007年“雪花啤酒 勇闖天涯 遠征國境線”；2008年，雪花啤酒“勇闖天涯 極限探索”活動。今年的活動是“勇闖天涯 挑戰喬戈里”，代表遼寧的勇闖勇士中就有兩名來自大連的選手，他們已經在哈巴雪山開始了集訓。這些都是雪花“積極、創新、進取、挑戰”品牌內涵的體現。

　　此外，華潤雪花啤酒與大連有著很深的淵源。不僅在大連市內擁有兩座生產廠，更是長期以來受到廣大大連市民的喜愛和支持。

　　啤酒節走過的11年正是雪花啤酒快速發展的11年。行業信息顯示，華潤雪花啤酒（中國）有限公司目前在全國21個省市擁有近70家生產廠。僅在遼寧，就在8個城市擁有11家生產廠。2005年，雪花啤酒以158萬千升的單品銷量成為全國銷量第一的啤酒品牌。2006年雪花啤酒成為中國成長最快、最具價值的啤酒品牌，其品牌價值達到111.85億元。繼2006年雪花單品銷量全國第一之后，2007年再創歷史新高，以510萬千升的銷量，再次蟬聯中國啤酒行業單品銷量第一的桂冠。2007年，雪花啤酒的品牌價值達到136.58億元。2008年雪花單品牌銷量增長19.1%，銷量達610萬千升，第4次蟬聯“單品牌銷量全國第一”桂冠，并成為全球銷量第一的啤酒品牌，其品牌價值達153億元。

　　正是個性化十分明顯的雪花啤酒品牌成長史，使每一屆國際啤酒節上的華潤雪花啤酒舞臺更加璀璨奪目。