廣東省唯一規(guī)模化生產(chǎn)無醇啤酒的企業(yè)——珠江啤酒集團(tuán)日前對(duì)外宣布,隨著我國各地目前對(duì)酒后駕車、醉后駕車行為嚴(yán)查力度的加大,其生產(chǎn)的無醇啤酒在廣東省各地的銷量相較往年同期翻了一翻,并在全國其他市場(chǎng)也呈上升之勢(shì)。
據(jù)了解,無醇啤酒在歐、美、日等發(fā)達(dá)國家十分流行,其消費(fèi)總量占到啤酒總量20%以上。我國也日漸流行這種具有普通啤酒色澤、香味和泡沫等特征、酒精含量0.5%以內(nèi)的健康啤酒。將于今年10月生效的啤酒新國標(biāo)已收錄無醇啤酒,將其引入酒行列。
目前,無醇啤酒在我國還處于起步階段,可選品牌、品種還不是很多。珠江啤酒集團(tuán)董事長方貴權(quán)表示:無醇啤酒為消費(fèi)者帶來了新的體驗(yàn)。在當(dāng)前普通啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、市場(chǎng)日趨飽和的情況下,如何在無醇啤酒等細(xì)分領(lǐng)域進(jìn)行深耕,是國內(nèi)啤酒廠商們競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)所在。
為了更適合廣東消費(fèi)者的需求,珠江無醇啤酒引入國內(nèi)最領(lǐng)先的技術(shù),特別研制出了冰點(diǎn)無醇,其酒精含量?jī)H為0.4%,低于0.5%的無醇啤酒國家標(biāo)準(zhǔn),而且口感更新鮮,更順暢,在4攝氏度的冰鎮(zhèn)下飲用更佳。這種啤酒較普通啤酒淡,但卻神奇地保存了啤酒獨(dú)有的淡淡的麥香,受到了越來越多消費(fèi)者的喜愛。
珠江啤酒集團(tuán)現(xiàn)建有國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,至今共擁有50多項(xiàng)專利,其中有兩項(xiàng)是發(fā)明專利,填補(bǔ)了國內(nèi)多項(xiàng)技術(shù)空白。