日前， 深圳青島朝日啤酒有限公司舉行十周年慶典儀式。從1999年青島啤酒在華南1萬多千升銷量發展到2008年的104萬千升，創造了十年增長百倍的超常規發展“奇跡”，以特區深圳為發端，在整個廣東市場演繹了一場啤酒版的“春天的故事”。
高起點發展率先攻克啤酒界哥德巴赫猜想 10年前，青島啤酒大膽地提出了“高起點發展、低成本擴展”的發展戰略，其中的“高起點發展”就是在深圳建設一座中國最大規模、現代化水平最高的瓶裝純生啤酒生產工廠。
1997年7月18日，由青島啤酒股份有限公司出資51%、朝日啤酒株式會社出資29%、伊藤忠商事株式會社出資10%、住金物產株式會社出資10%，總投資8.6億元人民幣的合資經營企業——深圳青島啤酒朝日有限公司正式成立。1999年7月22日，公司正式竣工投產。隨著深青啤的投產，融合了專業純生釀酒技術的深青啤就具備了瓶裝純生啤酒的生產能力，讓“啤酒界的哥德巴赫猜想”變成了可能。
投產10年來，深圳青啤產能不斷增長，產品暢銷香港、臺灣在內的全國各地，并出口到加拿大、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、柬埔寨等國家。
10年里，深圳青島朝日啤酒公司累計生產啤酒146萬千升，年平均增長率16%，累計繳納稅金7.2億元，年增長率為21%，累計帶動相關產業創造價值32.6億元。多次榮獲“深圳市百強企業”、“深圳市雙文明企業”、“行業衛生標兵單位”、“深圳市花園式——園林式企業”、“深圳市守法納稅大戶”等榮譽。
大客戶模式+微觀運營找到打開市場的金鑰匙
深圳青島啤酒朝日有限公司的竣工投產，不僅為中國啤酒行業工廠樹立了高起點標桿，同時也吹響了青島啤酒進軍華南市場的號角。
就在青啤朝日工廠扎根華南的同時，青島啤酒營銷隊伍也開始進入華南市場。由于青島啤酒當時剛剛走向市場，在華南存在價格偏高、渠道荒蕪、促銷匱乏等方面的問題，沒有多少忠誠消費者，1998年整個華南市場的年銷量只有1萬多千升。
1998年，嚴旭加入青島啤酒，作為青啤公司副總裁掛帥華南地區，統管廣東、廣西、湖南、湖北、江西、海南島六大省區的生產和銷售，由此揭開了青啤“北啤南征“戰略的序幕。
到任后的嚴旭帶著團隊在華南的市場依托深青啤精品工廠鋒利之劍，結合“大客戶+微觀運營“的自如劍法，帶領她的營銷團隊，將青島啤酒的高端品牌形象注入到了消費者的心智中。
同時，嚴旭又以大客戶為核心，明確了廠商和客戶之間的分工，充分重視客戶在價值鏈體系上的價值，把廠、商之間的關系提升為一體化的戰略聯盟關系，經銷商在資金、網絡、人力、物力等方面有資源，再發揮其靈活、快速、低成本運作及業務隊伍管理中間環節少、效率高、溝通成本低的優勢，把大客戶發展為華南銷售隊伍的一個組成部分，廠家則轉變為產品的生產者、供應者、營銷戰略的規劃者和營銷策略的制定者。
在大客戶模式的作用下，青啤華南營銷公司完成了管理模式回歸企業經營本質的創新，在華南市場實現了生產領域的強勢啤酒品牌與快速消費品流通領域的強勢客戶的強強聯盟，找到了打
文章來源華夏酒報開市場的金鑰匙。2000年青島啤酒在華南的銷量以163%速度增長，從虧損3500萬到盈利接近2億元，2008年，青島啤酒在華南地區的銷量已達104萬千升，比十年前增長100倍。發起自深圳的青啤華南營銷，把整個華南市場建成了高速發展的啤酒“特區”。
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