北京啤酒新工廠把“爭做世界一流的環保工廠、將能耗降到最低、向垃圾零排放挑戰”作為工廠發展的目標。目前，北京啤酒新工廠的廢棄物回
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為降低水的消耗量，在生產設備上，北京啤酒引進日本環保節能設備，通過節水、回收等工藝，使現在生產每噸啤酒只需5噸水。在廢水處理上，北京啤酒依靠廠區內自建的污水處理廠，將廢水經過處理后作為工廠的綠化灌溉用水，每年可為公司節約大量的自來水。
在廢氣處理方面，北京啤酒新工廠采用世界上最先進的二氧化碳回收設備，對發酵過程中產生的二氧化碳進行回收利用。目前工廠制造過程中約一半的二氧化碳都來自于回收，這大大減少了二氧化碳的排放。
為實現“垃圾零排放”，除對生產過程進行控制外，北京啤酒新工廠還把生活垃圾當作“寶貝”進行回收再利用。經過不斷的努力，北京啤酒工廠廢棄物回收再利用率基本實現百分之百。北京啤酒雁棲工廠也于2005年榮獲了“首都綠化美化花園式單位”的稱號，在2006年初又獲得了ISO14001環境管理體系認證。
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編輯：王玉秋
