作為啤酒行業(yè)第一家國家重點實驗室，依托青島啤酒股份有限公司組建的“啤酒生物發(fā)酵工程實驗室”獲得國家科技部審批
文章來源華夏酒報，日前正式啟動建設。這是我國啤酒行業(yè)強化研發(fā)、發(fā)揮青島啤酒雄厚技術優(yōu)勢、推動行業(yè)發(fā)展、應對國際化競爭的重要舉措，將有效促進啤酒這個傳統(tǒng)行業(yè)的技術創(chuàng)新，提升中國啤酒行業(yè)的整體競爭實力。
作為國家科技創(chuàng)新體系的重要組成部分，國家重點實驗室是國家組織高水平基礎研究和應用基礎研究、聚集和培養(yǎng)優(yōu)秀科學家、開展高層次學術交流的重要基地，其評審條件和要求十分嚴格。權威專家表示：“選擇在青島啤酒建立國家重點實驗室，主要是看重青島啤酒國內領先的高技術水平、應用基礎研究和關鍵技術研究的能力，相信在青島啤酒的國家重點實驗室有能力也必然會推動整個行業(yè)的技術進步。”
作為世界上知名度的中國品牌，青島啤酒一直以品質優(yōu)良著稱于世，而品質背后，是青島啤酒強大的研發(fā)實力。青島啤酒每年的科技活動經(jīng)費占到業(yè)務收入的3%以上，擁有上萬平米的現(xiàn)代化研發(fā)中心大樓，以及價值4000萬元的先進研發(fā)設備，同時青島啤酒還擁有一支“由3位享有國務院特殊津貼專家、3位省級有突出貢獻中青年專家及多名青島市專業(yè)技術拔尖人才領銜的，綜合素質高、研發(fā)能力強、可承擔國家重大課題和參與國際競爭的一流的研發(fā)團隊”。
“啤酒生物發(fā)酵工程實驗室”將瞄準國際高技術前沿、針對產(chǎn)業(yè)和行業(yè)發(fā)展中的重大需求，開展應用基礎研究、關鍵技術和共性技術研究，為啤酒生物發(fā)酵技術領域提供一批先進適用的新技術、新工藝和新裝備，制定和完善啤酒生物發(fā)酵及相關產(chǎn)業(yè)的技術標準，推動高新技術成果在啤酒生物發(fā)酵行業(yè)的應用和轉化，促進我國啤酒發(fā)酵工程技術達到國際先進水平，全面提升我國啤酒工業(yè)的國際競爭力。
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編輯：施紅
