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     上海世博會期間，騰訊財經廣邀各方嘉賓一起探尋世博經濟動力：關注其中行業成長動力、企業策略、經濟人行為及決策者建議。5月17日，青島啤酒全球營銷總裁嚴旭女士接受了騰訊財經專訪。

青島啤酒全球營銷總裁嚴旭女士接受騰訊網采訪

      5月17日，“青島啤酒世博盛宴”啟動儀式在上海世博會零碳館舉行，青島啤酒全球營銷總裁嚴旭女士在現場接受了騰訊網的獨家專訪。她總表示，今天在這里啟動的盛宴就是想讓消費者品嘗到中國的美食，更重要的是希望在零碳館的啟動儀式能夠推動更多的人去關注低碳，能夠早點行動，早點帶來更多收益，讓每一個人都能盡自己責任為低碳做貢獻。

       她認為，青島啤酒一直是反對惡性競爭，更多的立足于把資源做在品牌上，然后去釀造出更好的酒來，為消費者提供更加優質的產品和更加優質的品牌。

【精彩觀點】

      我們現在有個計劃是“一瓶酒的低碳的足跡”，我們希望從原材料的采購到生產過程到銷售過程都要求是一個低碳的過程。當然這要投資設備，因為是長期的運作，成本是非常合算的。在營銷方面，我們追求低碳管理，用科學的方法，做到低消耗、不進行惡性的競爭去浪費資源。

     我們低碳的營銷戰略會在全國推進，不僅是一線城市，也包括二三線城市。我們反對打價格戰，反對惡性競爭，我們提倡把品牌的建設做好，提高青島啤酒的美譽度，讓青島啤酒更加年輕，更加時尚，更加國際化，成為給消費者帶來安全，榮譽和尊嚴的品牌。

【訪談實錄】

      主持人趙磊：各位騰訊的網友大家好，歡迎您和騰訊網一起探尋世博經濟動力，我現在所處的位置是世博園區的零碳館，這是我國首棟二氧化碳零排放的公共建筑，世博結束之后呢，這里將成為一棟永久性的建筑。自5月5號開辦以來，這里已經舉行過很多活動了，今天“青島啤酒世博盛宴”啟動儀式也將在這里舉行，青島為什么會選擇這樣的場館舉行這樣的活動，等會我們有幸邀請到了青島啤酒全球營銷總裁嚴旭女士給我做一個介紹，呆會見。

借助零碳館，推動健康環保新理念

      嚴旭：我們選擇零碳館很大的意義就是想借助零碳館的理念，更好的促進更多的消費者更早的介入低碳的生活方式，更加健康和環保。

      趙磊：嚴總，我們知道在后奧運時代您很多的新穎的營銷方式給我們留下來深刻的印象，那么在世博期間，青島啤酒會有哪些舉措和計劃？

      嚴旭：世博應該是全世界都在關注的，也是讓國人非常驕傲的一件事情，我們也是想借助這樣的平臺，為世博做一些貢獻，今天在這里啟動的盛宴就是想讓消費者品嘗到中國的美食，讓他們享受到中國美食帶來的無窮魅力，當然也是讓消費者零距離的去了解世界。更重要的是我們希望這么在零碳館的啟動儀式能夠推動更多的人去關注低碳，能夠早點行動，早點有更多的收益，讓每一個人都能盡自己責任為低碳做貢獻。

在產銷售渠道，將低碳進行到底

      趙磊：我們知道青島啤酒一直是提倡低碳的概念，那么這個概念在整個的營銷和生產過程中是否會給青島啤酒帶來收益？您怎么看待企業的收益和做到低碳之間的平衡？

      嚴旭：在生產過程中，我們現在是追求“一瓶酒”的低碳的足跡，我們希望從原材料的采購到生產過程到銷售過程都要求是一個低碳的過程。在生產環節，比如說，做青島啤酒是要排放二氧化碳的，但是生產啤酒又需要二氧化碳，那么以前我們就會采購。但近十年來，我們追求零排放，零采購，在我們排放二氧化碳的時候要把它回收回來，在采購二氧化碳的時候要把它降到零，這樣形成一個循環的過程。

      那實際上，現在我們每一個工廠都能夠做到，當然這要投資設備，由于是長期的運作，成本是非常合算的。另外一點，在營銷方面，我們追求低碳管理，用科學的方法，低消耗，不進行惡性的競爭浪費資源。要更好的品質，也就是同樣的資源和能耗做成一瓶酒，我們不做低附加值的，要做高附加值的東西。所以這幾年我們在拼命的打造我們的品牌，讓我們生產一瓶啤酒能夠創造更多高附加值的東西，我們會在品牌的建設上立足于它。在推行的過程中也還是有壓力的，因為在行業里，有些企業會追求低價值的酒，甚至虧損，甚至一些惡性競爭，無謂的在競爭的環節上，消耗太多的資源，青島啤酒一直是反對的，我個人也是身體力行的去做，不建議惡性競爭，更多的立足于把我們的資源做在品牌上，然后去釀造出更好的酒來，為消費者提供更加優質的產品和更加優質的品牌，這是我們在做的。

低碳理念引領青島啤酒走向年輕時尚，走向國際化

      趙磊：青島啤酒作為全球性的品牌，最近在二三線市場也頻頻有舉措，比如說在河南也和當地的品牌也有合作，那么您們在二三線市場特別是在西部地區的營銷戰略和在世博這樣的盛宴有何不同？

      嚴旭：應該說我們現在是跟著公司的整體營銷戰略在做推進，應該說這一兩年我們不斷的做品牌的建設、推廣，以及團隊的建設，體系的建設，都取得了一些我們預想的效果。

      趙磊：在二三線市場的推廣也會強調低碳的概念么？強調這樣的質優價廉會采取哪樣的策略？

      嚴旭：因為我們所有的營銷戰略是要落地的，所以我們現在實際上是要讓品牌更有價值，所以我們的營銷策略和思想是全國都推進的，在一線城市和二三線城市都這么做，我們反對打價格戰，反對惡性競爭，我們提倡把品牌的建設做好，提高青島啤酒的美譽度，讓青島啤酒更加年輕，更加時尚，更加國際化，給消費者帶來安全，榮譽和尊嚴的品牌。

      趙磊：這次活動給青島啤酒帶來什么收益？

      嚴旭：這次由于跟哈桑海的精神文明辦，烹飪協會，上海館，低碳館包括生活時尚頻道一起的合作，我覺得對青島啤酒在社會責任，給消費者帶來健康，快樂的消費理念帶來很大的幫助。

      趙磊：好的，謝謝嚴總接受我們的采訪！