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青島啤酒:110年的速度與激情
來源:  2015-12-21 06:38 作者:

  

      日前熱映的好萊塢大片《速度與激情6》中,細(xì)心的觀眾就會(huì)發(fā)現(xiàn),在這部創(chuàng)造“北美今年最好周末票房成績(jī)”的電影中,作為速度與激情化身的,不是高貴的香檳,而是一瓶青島啤酒。它永遠(yuǎn)象征著青春的奔放,速度的較量,激情的引擎……對(duì)于青島啤酒所代表的中國元素,網(wǎng)友紛紛贊譽(yù)“中國品牌威武”。這已經(jīng)不是青島啤酒第一次亮相好萊塢大片,在之前的《木乃伊3》中,青島啤酒出現(xiàn)在上世紀(jì)40年代的老上海街景中,成為最具代表性的中國品牌。


  好萊塢大片頻頻看中青島啤酒,這個(gè)世界最著名的中國品牌正在成為東西方交流的一個(gè)符號(hào),有人說這是導(dǎo)演向中國觀眾示好的舉動(dòng),也有人把這看作中國品牌崛起的標(biāo)志,而不管是哪種說法,青島啤酒正在逐步融入西方主流的生活方式,已經(jīng)成為一個(gè)無可爭(zhēng)議的事實(shí)。


  經(jīng)歷了110年風(fēng)雨的青島啤酒,見證了中國工業(yè)文明的興衰,從110年前的萌芽到世界最著名的中國品牌,世界第六大啤酒商……青島啤酒演繹了一部中國品牌發(fā)展的“速度與激情”,至今依然充滿生機(jī)與活力。


  
  速度辯證法


  企業(yè)的成長(zhǎng)是一次長(zhǎng)跑,比拼的正是速度與激情、耐力與堅(jiān)持,考驗(yàn)的是智慧與謀略。聯(lián)想創(chuàng)始人柳傳志曾說,中國很多垮掉的企業(yè),多數(shù)是拿長(zhǎng)跑當(dāng)短跑。
  “作為中國啤酒行業(yè)的代表和令國人驕傲的國際化品牌,青島啤酒歷經(jīng)110年依然保持了優(yōu)良的信譽(yù)和持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。”中國輕工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)步正發(fā)告訴記者。在大多數(shù)中國企業(yè)平均壽命不到5年的大背景下,發(fā)展了110年的青島啤酒深諳企業(yè)發(fā)展的速度辯證法。


  “啤酒行業(yè)整合在加速,截至今年上半年,前四家啤酒企業(yè)已經(jīng)占據(jù)了65%的市場(chǎng)份額,市場(chǎng)集中度還在加速。”在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境瞬息萬變的今天,企業(yè)的發(fā)展更如逆水行舟,不進(jìn)則退,也只有通過更高質(zhì)量、更高速的增長(zhǎng)來擁抱市場(chǎng),才能夠在競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地。


  青島啤酒的加速還在持續(xù),2012年,青島啤酒在行業(yè)增速放緩微增3.06%的大背景下,共完成啤酒銷量790萬千升,同比增長(zhǎng)10.48%;實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入257.82億元,同比增長(zhǎng)11.33%,成為行業(yè)增長(zhǎng)的唯一亮色。

  而2013年上半年中國啤酒行業(yè)增長(zhǎng)5.85%,但青島啤酒中期凈利潤增長(zhǎng)近4成,實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入149.71億元,歸屬于上市公司股東的凈利潤13.95億元,分別同比增長(zhǎng)11.68%和38.46%;銷量方面,上半年共實(shí)現(xiàn)啤酒銷售量458萬千升,同比增長(zhǎng)9.62%,占國內(nèi)啤酒銷售的18.33%。青島啤酒品牌和管理優(yōu)勢(shì)凸顯,顯示出強(qiáng)大的增長(zhǎng)力,這家剛過完110歲生日的百年老店持續(xù)煥發(fā)著青春的活力。


  作為中國首家在滬、港兩地同時(shí)上市20年的企業(yè),截至今年8月底,青島啤酒H股價(jià)再創(chuàng)歷史新高,達(dá)到63.9港幣,較IPO發(fā)行價(jià)上漲近22倍,漲幅超過了同期的IBM和英特爾等國際知名企業(yè)。成為中國盈利能力最強(qiáng)、品牌價(jià)值最高的啤酒企業(yè),成為中國企業(yè)價(jià)值投資的典范。


  目前,整個(gè)啤酒行業(yè)特別是中國啤酒市場(chǎng)潛力巨大,在這個(gè)全球最具成長(zhǎng)性的市場(chǎng),著眼于未來啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的判斷,青島啤酒提出了到2014年實(shí)現(xiàn)銷量1000萬千升的沖刺目標(biāo)。


  在發(fā)達(dá)國家市場(chǎng)上,最大的兩三家企業(yè)往往能占據(jù)80%-90%的份額,相對(duì)于美國、西歐、日本等發(fā)達(dá)國家,中國啤酒行業(yè)市場(chǎng)集中度未來還會(huì)進(jìn)一步提升,國內(nèi)啤酒行業(yè)整合仍將加速。


  通過實(shí)施整合與擴(kuò)張并舉,品牌驅(qū)動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略,將進(jìn)一步鞏固青島啤酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)在世界啤酒競(jìng)爭(zhēng)格局中的“彎道超車”。


  一家能夠?qū)崿F(xiàn)高速度、高質(zhì)量增長(zhǎng)、可持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的公司,除了掌舵者對(duì)戰(zhàn)略的正確判斷、對(duì)節(jié)奏的良好把控之外,它更具有獨(dú)到的氣質(zhì)和基因。在青島啤酒,這份獨(dú)到的氣質(zhì)和基因成就了對(duì)“好人釀好酒”的承諾和“成為具有全球影響力品牌的國際化大公司”的愿景。


  這份承諾和愿景,青島啤酒傳承了110年,堅(jiān)守了110年,是專注和堅(jiān)守的實(shí)業(yè)精神成就了青島啤酒110年的可持續(xù)增長(zhǎng)。


  青島啤酒的這份堅(jiān)守,恰恰也印證了柯林斯在《基業(yè)長(zhǎng)青》中的論斷,“高瞻遠(yuǎn)矚公司的核心價(jià)值觀穩(wěn)如磐石,不會(huì)隨著時(shí)代的風(fēng)潮改變;高瞻遠(yuǎn)矚的公司,在穩(wěn)固核心理念之余,卻也展現(xiàn)出追求進(jìn)步的強(qiáng)大動(dòng)力,可以改變和適應(yīng)但無損于珍視的核心理念?!?/P>


  植根于這個(gè)核心價(jià)值觀基礎(chǔ)之上,青島啤酒110年來心無旁騖的專注于釀造這一實(shí)業(yè)和主業(yè),耐得住寂寞,經(jīng)得起誘惑,沒有為短期的利益所動(dòng)。


  而對(duì)于這一點(diǎn),從青島啤酒內(nèi)部的諸多細(xì)節(jié)我們更能夠看到這種專注釋放的巨大能量,每一瓶啤酒都要經(jīng)過1800道工序嚴(yán)格的檢測(cè);大米、大麥等釀酒原料,始終堅(jiān)持世界最好的標(biāo)準(zhǔn);釀造用大米須是剛脫殼3天之內(nèi)的新鮮米;生產(chǎn)車間的空氣也要“過安檢”;每個(gè)酒瓶清洗后都有三張“靚照”;管道用啤酒來刷洗……諸多在外人看來近乎苛刻的細(xì)節(jié)青啤人卻堅(jiān)持了110年。


  細(xì)節(jié)決定成敗,正是這一個(gè)個(gè)對(duì)細(xì)節(jié)的完美追求,奠定了青島啤酒110年高速且可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。


  
  創(chuàng)新方法論


  哥倫比亞大學(xué)商學(xué)院教授里塔?甘瑟?麥克格萊斯(Rita Gunther McGrath)發(fā)表在《哈佛商業(yè)評(píng)論》上的研究表明,在全球數(shù)千家市值10億美元以上的公司中,只有青島啤酒和另外9家公司做到了在10年中保持5%以上的年均增長(zhǎng)率,青島啤酒成為入選企業(yè)中歷史最悠久、唯一來自中國的公司。在傳統(tǒng)理念中,企業(yè)增長(zhǎng)會(huì)隨其年齡增長(zhǎng)而放緩,但在青島啤酒卻完全看不到年齡效應(yīng),反而給人感覺厚重而不失活力和激情。


  面對(duì)啤酒行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)和高速發(fā)展,企業(yè)的發(fā)展恰如一列高速行駛的列車,稍有不慎便有可能滿盤皆輸,而具有110年歷史的青島啤酒之所以能夠持續(xù)發(fā)展,敢于變革、勇于創(chuàng)新是制勝法寶。任何企業(yè)或組織的發(fā)展都有其生命周期,想要基業(yè)常青,企業(yè)或組織必須突破這種自然的生命周期,在把握周期變動(dòng)規(guī)律的基礎(chǔ)上通過變革和創(chuàng)新適時(shí)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。在加速奔跑的過程中,是對(duì)組織系統(tǒng)力的一次考驗(yàn),而青島啤酒給出的答案是主動(dòng)求變、大膽創(chuàng)新,變革一切不適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的體制、機(jī)制和流程。


  青島啤酒一直是這種經(jīng)營理念的踐行者和受益者。通過持續(xù)深化組織變革和管理、技術(shù)、運(yùn)營等各方面的創(chuàng)新,搭建起了匹配公司戰(zhàn)略的組織架構(gòu)、管理體制、流程制度乃至企業(yè)文化,使得資源的流動(dòng)、共享和優(yōu)化成為一種常態(tài),決策和執(zhí)行效率得以提升。正是因?yàn)榻陙硎冀K致力于機(jī)制創(chuàng)新和搭建共盈、共贏、共榮的價(jià)值鏈管理模式,使得青島啤酒保持了差異化的核心競(jìng)爭(zhēng)力,并成功突破了企業(yè)自然生命周期的限制。


  著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波表示,從洋務(wù)運(yùn)動(dòng)以來在中國所誕生的快速消費(fèi)品品牌, 110年后還留存到今天的大概就只有青島啤酒一家了。青島啤酒這個(gè)品牌在今天來看對(duì)于中國的民族工業(yè)來講非常的珍貴,它經(jīng)歷了多次的企業(yè)生命周期而依然充滿活力。我們可以把它看成中國企業(yè)發(fā)展歷程的一個(gè)活標(biāo)本。


  究其原因,是變革與創(chuàng)新讓青島啤酒這個(gè)組織充滿了激情與活力,而更為關(guān)鍵的是,變革與創(chuàng)新已經(jīng)成為這個(gè)組織的基本能力。


  “要讓目標(biāo)、進(jìn)攻、追責(zé)的青啤職業(yè)精神成為驅(qū)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極進(jìn)取的內(nèi)生力量?!?青島啤酒相關(guān)人士告訴記者。

  圍繞著創(chuàng)新發(fā)展,青島啤酒內(nèi)部正在致力于打造和培育三支團(tuán)隊(duì),即具有狼性的營銷團(tuán)隊(duì),國際一流的制造團(tuán)隊(duì)和行業(yè)一流的職能團(tuán)隊(duì)。

  這三支團(tuán)隊(duì)是支撐青啤未來發(fā)展的關(guān)鍵力量。具有狼性的營銷團(tuán)隊(duì),是指在市場(chǎng)上敢打敢拼、戰(zhàn)無不勝、攻無不克、讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手敬畏的作戰(zhàn)部隊(duì);國際一流的制造團(tuán)隊(duì)是指通過專業(yè)化管理和運(yùn)營,實(shí)現(xiàn)國際一流產(chǎn)品質(zhì)量、一流運(yùn)營指標(biāo)、一流系統(tǒng)效率目標(biāo)的團(tuán)隊(duì);行業(yè)一流的職能團(tuán)隊(duì)是指每一個(gè)模塊的職能管理都能做到行業(yè)數(shù)一數(shù)二的團(tuán)隊(duì),即管理和技術(shù)創(chuàng)新一流,機(jī)遇抓得最早,風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)和防范最有效。

  誰也不能否認(rèn),作為世界最著名的中國品牌和中國歷史最悠久的啤酒公司,品牌是青島啤酒最重要的資產(chǎn),品牌的力量,雖然無形,但絕不虛幻。今年6月26日,“2013中國500最具價(jià)值品牌榜”在北京發(fā)布,青島啤酒以805.85億元品牌價(jià)值,再次蟬聯(lián)中國啤酒第一品牌。


  
  年輕贏未來


  創(chuàng)新讓這家公司具備了吐舊納新和與時(shí)俱進(jìn)的能力,也保證了“少年青啤”時(shí)刻都充滿活力與激情。


  如何來定義和形容一家能夠時(shí)刻保持創(chuàng)新和充滿激情的公司?一位網(wǎng)友用行動(dòng)給出了答案,在青島啤酒發(fā)起的“我與青島啤酒的110次親密接觸”征集中,沿川藏線徒步進(jìn)藏的他專門找到了第1903號(hào)路標(biāo),他在微博上發(fā)布照片并@青島啤酒。不僅僅止于此,眾多的消費(fèi)者和網(wǎng)友通過微博、微信和網(wǎng)絡(luò)頻頻與青島啤酒互動(dòng),年輕的消費(fèi)者已經(jīng)用互動(dòng)來積極呼應(yīng)青島啤酒,表達(dá)對(duì)這個(gè)百年品牌的喜愛之情。


  為了能夠俘獲年輕消費(fèi)者的心,青島啤酒一直嘗試著讓自己年輕起來。

  在一定程度上,年輕化是青島啤酒大膽創(chuàng)新、勇敢變革的目標(biāo)。從2003年提出“百年歸零”以來,通過系統(tǒng)的變革創(chuàng)新,青島啤酒一直想打造一個(gè)更加年輕化的公司,通過組織、機(jī)制、人才的年輕化,實(shí)現(xiàn)品牌的年輕化,因?yàn)橹挥心贻p化的品牌,才能充分帶動(dòng)組織的年輕化和基業(yè)長(zhǎng)青。


  青島啤酒認(rèn)為:“品牌不僅是企業(yè)的資產(chǎn),更是消費(fèi)者的資產(chǎn)。青島啤酒就是要為消費(fèi)者打造好這份快樂資產(chǎn)。用創(chuàng)新滿足他們的需求,帶給他們更多的快樂選擇和快樂感受。”


  正如有關(guān)專家所言,品牌的培育不是僅僅依靠積累和不斷的傳承,更重要的是不斷的創(chuàng)新。特別是消費(fèi)品的品牌,必須代表每一個(gè)時(shí)代的潮流,代表每一個(gè)時(shí)代的主流價(jià)值觀,代表每一個(gè)時(shí)代年輕人所追求的夢(mèng)想。


  為了能夠?yàn)橄M(fèi)者打造好這份快樂資產(chǎn),年輕的青島啤酒開始嘗試用年輕的方式與消費(fèi)者溝通互動(dòng)。青島啤酒相關(guān)人士表示,我們要使品牌更加符合當(dāng)今的潮流,符合啤酒消費(fèi)者的主流人群,他們大都在18歲到45歲左右。我們的品牌只有符合了當(dāng)代的潮流、主流精神、主流意識(shí),才能和當(dāng)代年輕人形成一種溝通,才能不被年輕人說:這是我爸爸的啤酒。

  “通過年輕化、時(shí)尚化、國際化升級(jí)再造品牌,讓青島啤酒成為全球消費(fèi)者擁有的品牌。以品牌驅(qū)動(dòng)全球市場(chǎng)發(fā)展,對(duì)話全球消費(fèi)者。”


  青島啤酒認(rèn)為:品牌不是越老越好,而是越新越好。越老的東西是歷史,越新的才符合潮流,符合當(dāng)下年輕人的追求和喜好。內(nèi)心的追求和生活方式的追求,是不斷變化的,所以品牌不是代表過去,而應(yīng)該代表未來。

  贊助CBA,組織“因樂而生”活動(dòng)……借助音樂和體育的方式,主動(dòng)去拉近與年輕消費(fèi)者的距離。隨著近兩年來社交媒體的風(fēng)起云涌,身處傳統(tǒng)制造行業(yè)的青島啤酒開始積極地探索擁抱這個(gè)新的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。


  努力的嘗試收到了積極地效果,目前,運(yùn)營兩年的青島啤酒微博、微信,實(shí)現(xiàn)了與粉絲的有效互動(dòng),在這個(gè)虛擬的平臺(tái)上,消費(fèi)者可以穿越時(shí)空和距離的限制,打造了虛擬的“空中啤酒節(jié)”,分享關(guān)于青島啤酒的品牌故事,通過社交媒體平臺(tái),從線下到線上,虛實(shí)互動(dòng),虛實(shí)融合,讓青啤擁有了一個(gè)沒有邊界的創(chuàng)造快樂的廣闊平臺(tái)。青島啤酒天貓旗艦店正式上線運(yùn)營,開始嘗試探索電子商務(wù)等全新的商業(yè)模式。通過有效地融入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,把青島啤酒產(chǎn)品銷售、品牌傳播、消費(fèi)者體驗(yàn)“三位一體”的品牌推廣模式在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代進(jìn)一步的延伸、放大和升級(jí)。


  據(jù)了解,未來青啤將繼續(xù)實(shí)施品牌驅(qū)動(dòng)的發(fā)展戰(zhàn)略,集中力量聚焦發(fā)展青島啤酒主品牌,以主品牌帶動(dòng)第二品牌發(fā)展。6月,青島啤酒研發(fā)的“鴻運(yùn)當(dāng)頭”鋁瓶、“炫舞激情”鋁瓶以及黑啤炫動(dòng)上市,主品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加的豐富立體。未來,青島啤酒將把奧古特、逸品純生、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”鋁瓶和“炫舞激情”鋁瓶產(chǎn)品打造成中國超高端啤酒的領(lǐng)袖產(chǎn)品,把青島啤酒黑啤、0.00打造成細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品類,把純生打造成中國純生啤酒品類的代表,來滿足消費(fèi)者的不同需求。

  在品牌驅(qū)動(dòng)下,青島啤酒年輕化戰(zhàn)略正在升級(jí),正著力從經(jīng)營產(chǎn)品向經(jīng)營品牌轉(zhuǎn)變,持續(xù)提升青島啤酒品牌的年輕化、時(shí)尚化、國際化內(nèi)涵,保持品牌“新鮮度”。因?yàn)榍鄭u啤酒深知,年輕代表著活力和未來,也只有保持年輕,這部中國品牌的速度與激情大片才會(huì)繼續(xù)馳騁。

編輯:趙果
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