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    作為世界啤酒生產和消費第一大國，中國的啤酒行業在2008年曾連續多年高居在10%以上。但隨著市場競爭的變化和經濟結構的調整，啤酒行業的增速逐漸下降。2013年1-7月，中國啤酒行業的銷量增幅僅為4%。不過與銷量低增長形成鮮明對比的卻是銷量收入增長并未落后，這意味著行業消費升級，啤酒產品升級的大幕將在未來成為競爭的重點。燕京啤酒集團抓住市場變化的契機，在產能不斷擴充的同時注重產品結構的調整和優化，以滿足不同消費者，特別是年輕人和高收入水平人群的個性化需求，在2013年獲得長足發展，銷量上中高檔啤酒加起來占比有三分之一左右。

    近幾年，隨著居民收入和消費者生活水平的持續提高，以及消費者觀念和需求的變化，我國未來高端啤酒市場消費還有很大的提升空間。市場調查顯示，未來五年高檔啤酒消費量將逐步增長，中國啤酒市場的價格將增長17%，其中，高檔酒占比將達20%。燕京啤酒根據市場變化動向，在產能不斷擴充的同時注重產品結構的調整和優化，形成了以普通酒為基礎，以中檔酒為主突破口，以高檔酒提升品牌價值的合理架構。早在2012年，燕京啤酒在北京等市場推出了鮮啤，在四川、廣西、河南等市場新建或擴建易拉罐、純生等中高檔啤酒生產線，產品結構主動調整也為燕京帶來了累累碩果，集團中高檔啤酒銷量同比增長達36%。

    2013年燕京啤酒繼續深化產品結構調整，形成中檔酒以鮮啤為代表，高檔酒以純生為代表，普通酒以清爽為代表三條比較明晰的產品線，其中中高檔啤酒產品占全部產品的三分之一左右。尤其是集團在13年自主研發的白啤，傳承德國“純凈釀造法”工藝，香氣獨具一格，酯香突出，入口凈爽，將最原始的營養、最極致的新鮮感受留給消費者，贏得了眾多消費者的青睞，是燕文章來源中國酒業新聞網京繼鮮啤之后的又一大創舉。

    近幾年各大啤酒廠商紛紛對產品價格進行調整，基本形成了6元以上每瓶的高檔啤酒和4-6元每瓶的中高檔啤酒的消費格局。中低檔和3元以下的啤酒銷量在逐年萎縮。高端化產品的關鍵在于品質和口味，燕京啤酒集團長期以來一直秉承“實力打造精品，科技鑄就名牌”的信念，堅持科技創新，不斷提高啤酒釀造的技術水平，堅持加大中高端產品的投入和產出，順應市場變化，從而打造出深受世界各國消費者歡迎的產品，在激烈的市場競爭中占據優勢，大闊步向世界啤酒集團前五強的目標前進。