近日,“IBA世界杯國際調(diào)酒世錦賽2015中國杯全國選拔賽”在武漢舉行,來自全國各地的頂尖調(diào)酒高手展開了為期五天的激烈角逐。中信國安葡萄酒業(yè)西域烈焰憑借其往屆比賽中的突出表現(xiàn)和卓越品質(zhì),連續(xù)第四年成為本賽事官方唯一指定的中國酒水品牌。
IBA/ABC中國總會會長李寶華與本屆花式調(diào)酒冠軍合影
由IBA(InternationalBartendersAssociation)國際調(diào)酒師協(xié)會主辦的世界杯傳統(tǒng)及花式調(diào)酒大賽,被公認為全球最具專業(yè)性、權威性和影響力的調(diào)酒師大賽。中葡酒業(yè)作為官方唯一指定的中國酒水品牌,此次攜西域烈焰葡萄蒸餾酒及尼雅迷你系列甜白葡萄酒共同成為賽事官方指定基酒,為調(diào)酒精英競技提供更多創(chuàng)意選擇。
英式調(diào)酒冠軍羅茂調(diào)制的作品“明月清風”
本屆賽事經(jīng)過四天四輪的激烈角逐,最終來自深圳的羅茂和來自天津的張橋技壓群雄,分別獲得本屆英式調(diào)酒和花式調(diào)酒冠軍,獲獎者將代表中國出征在保加利亞索菲亞舉辦的“2015世界杯WCC國際調(diào)酒師世錦賽“。英式調(diào)酒金獎獲得者羅茂對西域烈焰葡萄蒸餾酒十分鐘愛,稱其為“激發(fā)靈感的繆斯之酒”,而以其為基酒創(chuàng)作的作品“明月清風”,則以豐富的口感和極具詩意的視覺效果拔得頭籌。
花式調(diào)酒冠軍張橋調(diào)制的作品“繽紛”
尼雅迷你系文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)列甜白葡萄酒雖是首次入選官方指定用酒,但其瑩澈的色澤、甜潤的口感和精致酸度,為現(xiàn)場調(diào)酒師們激發(fā)了無限創(chuàng)意。已是大賽常客的西域烈焰葡萄蒸餾酒則選用上乘白玉霓葡萄,采用國內(nèi)首創(chuàng)的葡萄蒸餾酒技術,歷經(jīng)12道工序,以其醇厚濃烈又不失圓潤的口感、歷年來深受現(xiàn)場參賽選手的歡迎。
此次IBA世界杯國際調(diào)酒世錦賽的精彩表現(xiàn),無疑為即將到來的夏日雞尾酒熱潮埋下伏筆,隨著雞尾酒越來越受中國消費者的喜歡,在家中用葡萄酒DIY雞尾酒特飲,相信將成為越來越多家庭在夏日的不二選擇。