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銀川巴格斯葡萄酒莊莊主王彥輝女士告訴記者，期酒指葡萄酒完成發酵工藝后，剛放入橡木桶陳釀就以期貨形式出售。此時的葡萄酒尚不能飲用，還需存放在酒窖中經過18個月至24個月的陳釀之后，才能裝瓶出窖，交付購買者。待認購者到期行權時，其價格即升至酒莊承諾的成品酒價格，增值空間在15%。2009年，酒莊以期酒方式推出了特級梅鹿輒、特級蛇龍珠、特級赤霞珠3款高檔葡萄酒，認購者以一個橡木大桶（每桶225升）為基數進行認購。截至目前，已有北京、杭州、深圳等地的客戶認購30多桶期酒。
寧夏葡萄酒行業相關專家介紹，能成為投資級的葡萄酒，產量十分有限。期酒作為投資產品，具有稀缺性、收藏性和二次交易三重特殊屬性，這正是吸引國內高端消費群體的關鍵。銀川巴格斯葡萄酒莊在寧夏首度推出期酒認藏消費項目，滿足了高端客戶購買、消費、收藏、投資葡萄酒的需求，同時又為企業提供了一個累積高端客戶資源、優化銷售渠道的模式，有利于推動賀蘭山東麓成為全球最富有潛力的中高檔葡萄酒生產基地以及寧夏生態旅游基地。
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在國際上，期酒被稱為“液體黃金”，法國、意大利、美國和澳大利亞等國家的世界優質葡萄酒產區均采用這種交易方式。2007年，中國葡萄酒歷史上第一桶期酒在張裕愛斐堡北京國際酒莊誕生。緊隨其后，國內的一些著名酒莊相繼助力中國本土期酒發展。
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