李華教授(左一)與通天集團領導探討山葡萄酒發(fā)展。
8月18日,西北農林科技大學副校長李華、西北農林科技大學葡萄酒學院院長王華一行考察中國通天酒業(yè)集團,與該集團董事局主席王光遠就通天酒窖建設、綠色有機葡萄園管理、高端酒莊建設、山葡萄酒產業(yè)未來發(fā)展等問題,進行了深層次的交流與探討。
李華與王華兩位專家一致指出,作為有鮮明地域特點的釀酒葡萄品種,山葡萄所釀出的甜酒色澤艷麗,口感柔順,更適合中國人的飲食習慣,適合的就是最好的。
李華認為,通化地區(qū)有著悠久的釀酒傳統(tǒng),通天酒業(yè)10年的發(fā)
文章來源華夏酒報展證明,走差異化道路的山葡萄酒是有強大的生命力和發(fā)展前景的。國產酒若想取得真正的國際聲譽,加強國際競爭力,就必須首先要保持本民族的特色、本土的自然特性、本土的文化根基。
李華和王華兩位專家希望中國通天酒業(yè)集團利用好自身的基礎設施完善、產業(yè)鏈布局合理、發(fā)展勢頭強勁的優(yōu)勢,繼續(xù)堅持走特色化發(fā)展的道路,進一步整合和細化資源,做中國甜酒的釀造專家。
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編輯:施紅