5月18日上午,新疆望中酒業公司在焉耆縣華萄園釀酒葡萄基地舉行酒莊奠基儀式。中國釀酒工業協會副理事長、秘書長、葡萄酒分會理事長王琦、巴州副州長馬成等領導參會并講話。
新疆巴州焉是新疆葡萄酒重點支持發展產區,“十一五”發展規劃中,新疆和巴州制定了關于加快發展葡萄基地建設的政策,把葡萄產業發展做為巴州繼棉花、香梨之后的又一支柱產業。2011年作為十二五開局之年,新疆十二五發展規劃中將突出獨特的地域特色,重點發展葡萄酒產業,將“焉耆盆地”葡萄酒產區作為全力支持發展的產區之一,提升新疆葡萄酒產業的核心競爭力。
據焉耆縣委書記張儉介紹,焉耆縣位于北緯4文章來源中國酒業新聞網2度,東經86度之間,屬于典型的中溫帶干旱荒漠氣候,非常有利于釀酒葡萄的種植和葡萄產業的發展。“十一五”發展規劃中,新疆和巴州制定了關于加快發展葡萄基地建設的政策,把葡萄產業發展做為巴州繼棉花、香梨之后的又一支柱產業。近年來,為確保焉耆縣釀酒葡萄產業健康有序發展快速發展,科學制定規劃,明確發展目標,將釀酒葡萄產業作為強縣支柱產業和突破口,舉全縣之力發展,在不斷完善葡萄產業發展思路的同時,積極從土地使用、項目申報、基地建設、用水用電、勞動力引進等多方面制定完善優惠政策,加大扶持服務力度;努力營造外部環境,進一步拓寬葡萄產業發展空間。截至目前,全縣共引進釀酒葡萄種植企業(大戶)29家,累計投入葡萄基地建設資金2.8億元,完成葡萄種植面積8.5萬畝,今年1.5萬畝葡萄種植工作完成后,全縣葡萄種植總面積將達到10萬畝規模,望中酒業是焉耆縣葡萄酒產業中重點支持發展企業之一。
從新疆望中酒業有限責任公司總經理陳立忠獲悉,望中酒業從公司確立建設之初便制定了走高端品牌路線的目標。
新疆望中酒業公司于2010年3月成立,在焉耆縣西戈壁墾區擁有自營葡萄園2000畝,2010年已完成種植1000畝,2011年完成定植500畝,規劃葡萄品種12個,主要有赤霞珠、西拉和美樂等紅色品種,還有少量霞多麗和馬瑟蘭。酒莊擬設計葡萄酒產能500噸,酒窖面積約3000平方米,酒窖存量設計為1000噸。公司經營理念是為注重生活品質與高尚生活方式的消費人群提供質量上乘、凝聚高尚文化內涵的高品質酒莊酒,滿足消費者觀光、品鑒、餐飲、住宿、體驗、培訓、會議等要求。
“2010年的冬天氣溫比往年低,去年葡萄埋土時按照常規埋了20多厘米。按照公司管理體系,關注了中長期天氣預報,預報預計,2010年冬季可能發生極端天氣,為此,公司對葡萄又重新進行了埋土。今年有些產區的酒莊葡萄被凍死,公司的葡萄因提前預防長勢良好。”陳立忠說。為了實現中高端發展目標,公司實施了科學化管理體系,在葡萄種植方面已經嚴格按照高端葡萄酒釀造需要控制葡萄的生長,未來葡萄結果后葡萄畝產量也將進行嚴格控制。
參會的中國釀酒工業協會葡萄酒專業委員會會秘書長王祖明同對望中酒業公司的科學管理給予了高度評價。