國際葡萄酒與烈酒展會(huì)組織Vinexpo的最新調(diào)查表明,中國和美國已經(jīng)成為推動(dòng)全球葡萄酒消費(fèi)增長的主要力量。20年后,中國有望成為全球最大的葡萄酒市場。
這份由國際葡萄酒烈研究機(jī)構(gòu)IWSR針對全球114個(gè)消費(fèi)者市場和28個(gè)生產(chǎn)國進(jìn)行的研究顯示,新世界和遠(yuǎn)東地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)備受矚目。2011年,美國以37億瓶的葡萄酒消費(fèi)量躍居全球最大葡萄酒消費(fèi)國,意大利、法國和德國分別位居第二、第三和第四,而中國的葡萄酒消費(fèi)量達(dá)19億瓶,超過英國位居第五位。
Vinexpo調(diào)查報(bào)告稱,從2005年到2010年,全球葡萄酒消費(fèi)量增長了4.5%。而在未來4年中,全球葡萄酒文章來源華夏酒報(bào)消費(fèi)增長速度將加快,由于全球性的經(jīng)濟(jì)衰退和歐洲債務(wù)危機(jī)的蔓延,美國和亞洲將引領(lǐng)全球葡萄酒消費(fèi)增長。從2011年到2015年末,美國和亞洲將推動(dòng)全球葡萄酒消費(fèi)量增長6%,達(dá)28億箱(9升/箱)。
Vinexpo首席執(zhí)行官羅伯特·貝納特(Robert Beynat)表示,中國和美國市場對葡萄酒的強(qiáng)勁需求將使更多的葡萄酒商聚焦于亞洲和北美。 IWSR研究預(yù)測,美國葡萄酒消費(fèi)量將在2011年至2015年期間增長10%。同期,中國市場將飆升54.3%。這兩大市場的人均葡萄酒消費(fèi)預(yù)計(jì)也有所上升。至2015年,美國人均葡萄酒消費(fèi)量將達(dá)到13升,而中國預(yù)計(jì)達(dá)到1.9升—2升。
“中國市場非常吸引人。”貝納特表示,“雖然中國目前葡萄酒年人均消費(fèi)量僅約1升,但未來20年,中國有望取代美國成為全球最大的葡萄酒消費(fèi)市場。現(xiàn)在,全世界所有的葡萄酒生產(chǎn)商都在盯緊中國市場。但目前美國是世界葡萄酒最主要的市場,并且它將保持這一地位。 ”
而在歐洲市場則是另外一番景象。法國、意大利等主要葡萄酒生產(chǎn)國的消費(fèi)持續(xù)下滑,該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)下滑也制約了葡萄酒市場的開拓。
歐洲目前占據(jù)世界葡萄酒消費(fèi)的62%,但有繼續(xù)下滑的趨勢。IWSR預(yù)測,歐洲的葡萄酒消費(fèi)量將在2011年至2015年期間略微增長0.4%。在歐洲主要市場,法國、意大利和英國,人均消費(fèi)量預(yù)計(jì)將分別下降4.4%、2.7%和4.3%。而德國市場將是歐洲唯一出現(xiàn)增長的國家,預(yù)計(jì)增長2.1%。
從總體來看,全球葡萄酒消費(fèi)正在向高端市場發(fā)展。從全球范圍的平均程度來看,葡萄酒消費(fèi)的質(zhì)量和數(shù)量將同步增長。在2006年至2010年期間,零售價(jià)為每瓶10美元(8歐元)或以上的葡萄酒消費(fèi)增長14.7%,而零售價(jià)在每瓶5美元至10美元區(qū)間的葡萄酒消費(fèi)增長10.7%,不到5美元的低價(jià)葡萄酒僅略增0.95%。
在葡萄酒出口方面,以出口額計(jì)算,法國仍然穩(wěn)居領(lǐng)頭羊地位,其2010年出口總額達(dá)84億美元(66億歐元),比2006年增長1.9%。
以出口量計(jì)算,意大利位居首位,該國2006年至2010年期間的出口量飆升30%,2010年達(dá)51億美元(40億歐元),同年西班牙葡萄酒出口額為24億美元(19億歐元)。