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　　2011年，對(duì)上?？ㄋ固鼐茦I(yè)有限公司來(lái)說(shuō)是收獲頗豐的一年。這一年，卡斯特酒業(yè)強(qiáng)力出手，大手筆運(yùn)作，在業(yè)內(nèi)刮起了一股股強(qiáng)勁的卡斯特旋風(fēng)，可謂風(fēng)頭占盡、名聲大振，引起了業(yè)內(nèi)刮目相看。元旦前夕，上?？ㄋ固鼐茦I(yè)有限公司總裁潘汝顯接受了《華夏酒報(bào)》記者的獨(dú)家專(zhuān)訪(fǎng)。
    　
　　我們的話(huà)題從去年10月在上海舉行的“卡斯特·攜手世界——中國(guó)行”活動(dòng)談起。此次會(huì)上，卡斯特酒業(yè)推出了三大主題活動(dòng)：聘請(qǐng)法國(guó)籍世界級(jí)品酒師讓·路克（Jean-Luc Pouteau）擔(dān)綱公司首席品酒師，成為未來(lái)葡萄酒論壇（香港）（Winefuture）的主贊助商，成為羅伯特·帕克（Robert Parker Jr）杰出品酒會(huì)（香港）獨(dú)家贊助商。
    　
　　《華夏酒報(bào)》記者了解到，卡斯特酒業(yè)運(yùn)營(yíng)十幾年來(lái)，向來(lái)以大思路、大手筆運(yùn)作著稱(chēng)。特別是2011年，卡斯特酒業(yè)高點(diǎn)站位，高端運(yùn)作，高調(diào)推出了三大活動(dòng)，把卡斯特品牌推向了更高的層次和平臺(tái)，正式拉開(kāi)了“卡斯特”向世界葡萄酒領(lǐng)域進(jìn)軍的序幕。
    　
　　潘汝顯介紹，三大“簽約”活動(dòng)的成功舉辦，是卡斯特邁出專(zhuān)業(yè)化、國(guó)際化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐的起點(diǎn)，不僅是卡斯特向高端進(jìn)口酒市場(chǎng)發(fā)力的信號(hào)，也是卡斯特決心參與國(guó)際市場(chǎng)、樹(shù)立高端形象的開(kāi)始。有了世界級(jí)品酒師冠軍的加盟，有了在未來(lái)葡萄酒高峰論壇上的精彩亮相，有了世界頭號(hào)品酒大師羅伯特·帕克的“聲譽(yù)”支持，卡斯特的國(guó)際化品牌形象將進(jìn)一步強(qiáng)化和提升，尤其對(duì)卡斯特品牌在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展，將起到關(guān)鍵的推動(dòng)作用。這些舉措的直接目的就是打造“卡斯特”品牌的國(guó)際影響，提升“卡斯特”品牌的知名度和美譽(yù)度。
    　
　　卡斯特有一句口號(hào)：品位法國(guó)，從卡斯特開(kāi)始。潘汝文章來(lái)源華夏酒報(bào)顯認(rèn)為，在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)上能做到盡人皆知的品牌不多，而卡斯特已經(jīng)成為中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)上一個(gè)重要的符號(hào)，并且和其他知名進(jìn)口葡萄酒品牌互為映襯、互為參照、互為促進(jìn)，成為進(jìn)口葡萄酒品牌崛起的代表和見(jiàn)證。作為一種“中國(guó)市場(chǎng)符號(hào)”，卡斯特酒業(yè)正在全速拓展全國(guó)市場(chǎng)，并立足于中國(guó)市場(chǎng)大本營(yíng)，向世界葡萄酒領(lǐng)域伸出了試探的觸角，并將著力打造和強(qiáng)化“卡斯特”世界品牌文化符號(hào)。
    　
　　據(jù)透露，作為全國(guó)最大的進(jìn)口葡萄酒品牌運(yùn)營(yíng)商之一，卡斯特酒業(yè)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)連續(xù)4年保持了70%以上的高增長(zhǎng)率，旗下的卡斯特品牌已經(jīng)成為中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)單一品牌銷(xiāo)量第一的法國(guó)品牌。目前，卡斯特品牌系列葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的年銷(xiāo)售量已經(jīng)超過(guò)700萬(wàn)瓶。
    　
　　“但無(wú)論市場(chǎng)怎樣變幻，我們?cè)跔I(yíng)銷(xiāo)上始終堅(jiān)持‘用國(guó)外的方法來(lái)釀酒，用中國(guó)的方式來(lái)賣(mài)酒’的原則，一直保持卡斯特產(chǎn)品100%原產(chǎn)地的特色不變。而在銷(xiāo)售上我們一直按照國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求來(lái)調(diào)整銷(xiāo)售策略?！迸巳觑@說(shuō)，“我們始終堅(jiān)持把自己的事情做好，比如做好市場(chǎng)謀篇布局、產(chǎn)品質(zhì)量管控、營(yíng)銷(xiāo)體系和團(tuán)隊(duì)建設(shè)等等。”在產(chǎn)品質(zhì)量管控方面，卡斯特在法國(guó)久負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多建立了卡斯特波爾多中心，該中心是整個(gè)卡斯特品質(zhì)管控體系的核心機(jī)構(gòu)，只有當(dāng)酒窖的管理、產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性、產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比等方面都符合波爾多中心的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)之后，才會(huì)被準(zhǔn)許進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售，保證輸入中國(guó)市場(chǎng)的每一瓶卡斯特都通過(guò)了法國(guó)專(zhuān)業(yè)評(píng)酒師團(tuán)隊(duì)及第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格測(cè)評(píng)。另外，卡斯特波爾多中心每年都要接待來(lái)自不同地區(qū)的年輕評(píng)酒師進(jìn)行培訓(xùn)和交流。正是源于這種對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格要求，以及專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的努力，使卡斯特品牌在中國(guó)市場(chǎng)上保持著連續(xù)多年的快速成長(zhǎng)。可以說(shuō)，極速發(fā)展，是卡斯特在最近幾年里的主旋律。