5月7日，奔富換塞診所活動在上海斯沃琪和平飯店開辦，對酒齡15年以上的奔富（Penfolds）葡萄酒進(jìn)行品質(zhì)檢查。
本次換塞診所活動由在2012年度被評為“釀酒師中的釀酒師”稱號的奔富首席釀酒師彼得·嘉高（Peter Gago）親自主持，中國的藏家們可以與大師面對面交流。此外，來自著名葡萄酒拍賣行Acker Merrall & Condit的專家們蒞臨現(xiàn)場，講演奔富葡萄酒的投資價值。
據(jù)悉，這是奔富首次向中國葡萄酒收藏家提供這一獨具特色的免費售后服務(wù)。診所為奔富葡萄酒收藏家提供獨到而細(xì)致的葡萄酒品質(zhì)檢查服務(wù)。奔富釀酒師會仔細(xì)觀察葡萄酒，評估其品質(zhì)，必要時開瓶并填瓶，隨后填寫證明并再度封裝，整個過程極具專業(yè)性和客觀性。
診斷過程中，除對葡萄酒品質(zhì)進(jìn)行檢查，參與者還有機(jī)會與奔富釀酒師面對面交流，細(xì)數(shù)珍釀昔話，探討適飲期限、窖藏竅門等各類問題。同時，收藏家更有機(jī)會親身感受奔富近170年的釀酒傳奇。
作為新世
文章來源華夏酒報界葡萄酒的典范與領(lǐng)導(dǎo)品牌，奔富是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊之一，它被人們看作澳大利亞葡萄酒的象征，也是南澳大利亞官方評定的文化遺產(chǎn)。
奔富自1990年以來一直面向公眾開設(shè)“換塞診所”這項貼心又獨特的售后服務(wù)。在過去的20余年里，奔富釀酒師團(tuán)隊已為10萬多瓶奔富葡萄酒進(jìn)行過檢測、開瓶、診斷和填瓶，以確保收藏家能更好地窖藏日臻致醇，歷久彌香的佳釀。
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編輯：施紅
