提起雷司令，就讓人想起德國葡萄酒。初夏時節， “德國雷司令葡萄酒周”在中國多個城市翩然登場，讓眾多愛酒人士有機會品味德國雷司令葡萄酒的美妙。
扎實的果酸是雷司令一個顯著特點，因產地、小氣候、土壤條件和成熟度不同，使這個品種釀造的葡萄酒口感豐富，特色紛呈。雷司令酒有廣泛的香味和口感——從柑橘香到清脆的蘋果香，既有成熟的蜜桃香，也可帶來熱帶水果的果香，富含礦物質感、草本或是辛辣等細膩香味，讓人齒頰留香。值得一提的是，雷司令無與倫比的豐富性還表現在可以帶給葡萄酒各種形態，從非常干的干型酒到甘美的甜酒，因此造就了這種葡萄酒非同一般且多樣化的特性。
雷
文章來源華夏酒報司令葡萄酒這些天然的優良特性使其成為配餐的最佳伴侶，不僅能夠搭配西餐中的海鮮和禽類，更是中國美食的絕配，因之成為從非正式的聚會到喜慶活動的各類場合的絕佳助興飲品。
為了讓世界各地的消費者更多地了解和品嘗德國雷司令，2013年，德國葡萄酒協會將在美洲和亞洲的多個城市舉辦德國雷司令葡萄酒周。5月4日到19日，中國的北京、上海、廣州、青島、福州、深圳和香港等城市超過百家餐廳酒樓參加了此項活動。
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編輯：閆秀梅
