5月27日，歐洲最大葡萄酒企業法國卡思黛樂集團（CASTEL）在北京啟動年度全國巡回品鑒會。這場齊集了法國十大產區40余款名酒的盛會，在產品陣容上創造了進口葡萄酒品鑒活動的新紀錄，并且向市場傳達一個信號：“產區特色”即將成為中國進口葡萄酒市場新的熱門主題。
“法國十大產區”首次集體亮相
一年一度的全國巡回品鑒會，是卡思黛樂這家來中國市場15年之久的葡萄酒業巨頭最為重要的市場推廣活動。在今年的品鑒會上，卡思黛樂打出了“法蘭西十大產區名酒品鑒會”的主題，展示的40多款名酒囊括了法國十大產區的產品，并且涵蓋了法國葡萄酒的各種基本類型。
這是自中國進口葡萄酒市場啟動以來，法國十大產區的代表作第一次在同一家企業的品鑒會上完整亮相，品鑒會的氣氛也因此而更富“學術氣息”?？ㄋ槛鞓返钠肪茙煆纳酱ǖ乩怼夂蛱攸c等方面詳細地介紹了法國十大產區各自的特點，解釋了各個產區因此所形成的產品和風格差異。“產區”與產品一同成為品鑒會主角，似乎并不符合進口葡萄酒業界的“慣例”。而卡思黛樂亞太區總裁畢杜維對此的解釋是，其實“產區特色”才正是法國葡萄酒業最重要的傳統：“一瓶酒里裝不下整個法國。豐富多樣的產區傳統是了解法國葡萄酒文化的一把鑰匙，也是法國葡萄酒在全世界范圍內得到消費者廣泛認可的根本原因。 ”
據畢杜維介紹，在本次品鑒會上亮相的產品里，既有博蒂尼酒莊干白等多年來已經為中國消費者所熟知的熱門產品，也有像Chateau Beychevelle（龍船莊）這樣尚未大規模引進中國市場就已經引發市場廣泛關注的列級名莊。
“我認為這些產品之所以特別受到中國消費者的喜愛，有一個重要的原因是它們最典型地體現了所在產區的風格。”畢杜維說，“人們如果從認識一款酒擴大到認識一個產區，也就意味著對自己的口味喜好有了更深入的理解，這樣才能找到最適合自己的葡萄酒產品。”
理性消費助推“產區時代”
中國消費者對法國葡萄酒“產區特色”的認識，經過了一個很曲折的過程。旅華多年的法籍葡萄酒評論家朱利安對此有著深刻的印象?！霸浻幸欢螘r間，全世界的葡萄酒似乎只存在兩個產區：波爾多，以及其他?！敝炖诧L趣地說。
“波爾多熱”對于法國葡萄酒乃至整個進口葡萄酒在中國市場的推廣立下了汗馬功勞?？ㄋ槛鞓芳瘓F的總部即設立在波爾多，集團旗下的優質葡萄酒資產也有相當大的比例集中在波爾多產區，其中包括暢銷中國市場的許多款王牌產品。
但畢杜維堅
文章來源華夏酒報持認為，僅有“波爾多熱”是不夠的：“在今天，卡思黛樂被中國消費者視為整個法國葡萄酒的代表，而不僅僅是波爾多葡萄酒的代表。”畢杜維說，越來越多的消費者開始對法國其他各個主要產區的產品產生興趣，而這是一種不能忽視的聲音。
畢杜維把中國葡萄酒消費者的這種口味變化歸因為市場理性的回歸。“在法國的葡萄酒文化里，各產區間其實并沒有好壞之分。人們選擇某一個產區的酒，不是因為這是最好的酒，而是因為這是自己最喜愛的酒。”畢杜維說，“‘產區時代’的興起將宣告中國進口葡萄酒市場走進成熟發展的階段”
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編輯：施紅
