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文章來源華夏酒報bsp; 8月29日、8月30日，保樂力加賀蘭山（寧夏）葡萄酒業有限公司先后在上海、北京舉行了兩場品鑒會，邀請媒體界及業內專家對其產品進行品鑒和推廣。
品鑒會上，賀蘭山隆重推出一款力作——2010年份霄峰干紅葡萄酒，賀蘭山葡萄酒首席釀酒顧問菲利普·拉法（Philip Laffer）親臨新品發布晚宴現場，引領全場賓客深度解讀這款品質出眾的佳釀。
據菲利普·拉法介紹，此次2010年份霄峰干紅葡萄酒限量發布12000瓶。賀蘭山專業釀酒團隊精心挑選質量最佳的葡萄地塊，選取園中最優秀的赤霞珠和美樂葡萄，在其果實達到最佳風味和成熟度的時候才手工采摘，隨后送至發酵廠即刻進行加工處理。發酵期間，釀酒師團隊每日都會進行品嘗，確保在顏色和單寧都達到峰值時才去皮。然后酒液被轉入優質的法國頂級新橡木桶中經過20個月的陳釀，才釀造而成這款精品佳釀。
此款高品質葡萄酒憑借卓爾不凡的品質，尚未上市已先聲奪人摘得今年6月2013《葡萄酒評論》雜志中國優秀葡萄酒年度大獎評選的“紅葡萄酒類金獎”。此外，品鑒會期間還品嘗了賀蘭山珍藏霞多麗2011、珍藏美樂2010兩款葡萄酒。
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編輯：閆秀梅
