每年11月的第3個(gè)星期四，是一年一度的法國(guó)博若萊新酒節(jié)。這一天，全球葡萄酒愛(ài)好者都會(huì)聚在一起，品嘗來(lái)自法國(guó)的博若萊新酒。11月21日，一群煙臺(tái)的葡萄酒愛(ài)好者參加了麥德龍煙臺(tái)芝罘商場(chǎng)舉辦的“博若萊新酒品鑒會(huì)”，與全球同步品嘗了剛剛從法國(guó)空運(yùn)過(guò)來(lái)的博若萊新酒。
據(jù)麥德龍高級(jí)品酒師張毅泓介紹，博若萊新酒采用法國(guó)博若萊產(chǎn)區(qū)佳美葡萄釀造，是唯一用當(dāng)季葡萄釀造、當(dāng)季即可品飲的AOC級(jí)別的紅葡萄酒，是對(duì)法國(guó)傳統(tǒng)葡萄酒的徹底顛覆。獨(dú)一無(wú)二的葡萄品種和獨(dú)特的“博若萊釀造方法”成就了博若萊新酒的獨(dú)特味道，博若萊新酒的單寧極其柔順，果味濃郁，入口甜美。從上世紀(jì)50年代起，博若萊新酒因時(shí)尚界人士的喜愛(ài)而風(fēng)靡世界。
博若萊新酒全部當(dāng)年采摘當(dāng)年釀
文章來(lái)源華夏酒報(bào)造，一般10月下旬才釀制完成，10月底酒莊開(kāi)始發(fā)貨，麥德龍的全球采購(gòu)體系保障博若萊新酒以最快的速度發(fā)往中國(guó)，在11月21日與各地葡萄酒愛(ài)好者們相會(huì)。
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編輯：閆秀梅
