日前,以羅馬尼亞普拉霍瓦省工商會主席高古列斯庫為團長的羅馬尼亞葡萄酒考察團,專程來到吉林圣鑫葡萄酒莊進行考察。高古列斯庫對圣鑫葡萄酒莊的霧凇牌系列山葡萄酒給予了高度評價。在他看來,這種山葡萄酒品種在歐洲市場上還是空白,“我們愿意成為引進霧凇牌山葡萄酒到歐洲市場的使者”。
基于這種肯定,羅馬尼亞TOHANIA葡萄酒公司與圣鑫葡萄酒莊簽訂了合作意向,雙方將互相銷售對方公司的代表性葡萄酒產品。由此,圣鑫酒莊成為東北三省唯一走出國門的山葡萄酒企業。
由弱到強的酒莊典范
圣鑫葡萄酒莊坐落于吉林市松花湖旅游景區內,其最顯著的特色是利用旅游資源與葡萄酒莊協作的方式,推出自有品牌葡萄酒,讓旅游與葡萄酒發展獲得雙贏。
2006年,酒莊創始人薛維東和弟弟薛維晉懷揣著對田園生活的向往,開始創建圣鑫莊園,最終以其獨特的創意文化、創意環境、創意服務、創意產品成為吉林市莊園業翹楚。
經過6年多的發展,圣鑫莊園已經擴展為集文化、釀酒、旅
文章來源華夏酒報游于一體的綜合性觀賞園區,不但拉動了周邊旅游業的快速發展,同時帶動了當地農業生產的發展,已經成為吉林市發展農業經濟的典型。
據了解,當下,圣鑫葡萄酒莊每年可借助于景區內約30萬人的游客資源,通過具有地域特色的“闖關東”葡萄酒博物館,傳播葡萄酒的文化與養生知識,使游客了解葡萄酒的發展歷史、葡萄酒的飲用常識等,培養、引導、轉變客人在飲料酒消費上的習慣。
在圣鑫酒莊,游客莊還可參觀地下恒溫酒窖及生產車間,參觀體驗葡萄酒各個生產環節,專職的講解人員會介紹葡萄酒的發酵、陳釀、生產灌裝等生產設備與工藝,讓游客在感受葡萄酒的生產環節與加工設備時,近距離地了解葡萄酒生產的全過程。
這種體驗不但喚起了客人對酒莊葡萄酒的興趣與認知,同時還將葡萄酒的消費觀念深深地烙在游客的心中。
經過短短幾年時間,圣鑫葡萄酒莊通過葡萄酒文化博物館的推廣、宣傳,互動、體驗式傳播葡萄酒文化知識,業績上收到了事半功倍的效果,酒莊已經建立了可觀并且穩定的VIP會員33000人,忠實的會員消費群體支撐了酒莊銷售的半壁江山。
特別是在目前葡萄酒消費市場普遍出現疲軟的狀態下,酒莊業績更是逆市而上,取得銷售額增長、效益遞增、穩定健康的發展。
薛氏兄弟對《華夏酒報》記者解釋:“酒莊取得如此佳績,得益于酒莊充分地運用當地的旅游資源,采用互動與體驗式的營銷模式,建立穩定的客戶群體,并借助文化營銷,引導優雅文化的消費潮流,使酒莊發展進入到了由小到大,由弱到強的一個良性發展階段。”
踐行“闖關東”文化
薛氏兄弟是“闖關東”者的后代,對這種文化的探究和發揚,成為他們內心一個的情結。
圣鑫酒莊在建筑風格上就有非常明顯的多元化文化融合色彩,園區建設上不但匯集了關東建筑、蘇州園林式建筑、徽派建筑、山西古建筑等風格,集精巧別致和粗獷雄渾為一體。園區內的80尊氣勢恢宏的闖關東鑄銅雕塑群,勾勒出闖關東人舉家遷徙時的情景,展示了闖關東人無畏、包容、開放、創新、進取、拼搏的精神。
薛氏兄弟之一的薛維東認為,“闖關東”的人們把千年前中原釀造葡萄酒的工藝帶到了東北地區,與東北的優質山葡萄結合,才釀造出了純正的山葡萄酒,圣鑫酒莊在建造時,就是想重拾一下這種葡萄酒文化。
2012年8月,圣鑫葡萄酒莊的山葡萄酒在“全國首屆休閑農業創意園區北方八省大賽”中一舉奪得金獎,隨后,在“全國五大賽區總決賽”中,以獨特的創意文化、創意環境、創意服務、創意產品,擊敗了眾多參賽園區,一舉奪魁。
未來,圣鑫酒莊的發展方向仍然是以特色取勝,以有地域特色的雙紅山葡萄酒做為主打產品,走山葡萄酒的精品發展之路。
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編輯:施紅