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“對寧夏乃至西北地區釀酒葡萄抗寒栽培具有重要意義，該技術如在全區推廣應用，每年可增產值1億多元。”這是寧夏科技成果管理中心專家昨天對由寧夏大學葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心、上海交通大學、廣夏（銀川）賀蘭山釀酒有限公司、寧夏御馬葡萄酒有限公司共同承擔的“釀酒葡萄抗寒優質栽培技術研究”項目鑒定后的評價。
尋求葡萄冬季抗寒栽培技術和生態葡萄種植模式一直是業界著力解決的關鍵問題。寧夏科技成果管理中心專家認為，該項目以抗寒為主線，系統地研究了葡萄整形方式、根域限制節水抗寒栽培技術、行間生草溝內覆蓋技術、配方施肥技術和埋土防寒技術，可為發展寧夏釀酒葡萄產業提供技術支撐。張裕公司技術總工李記明博士參觀后認為：“該項目的技術水平、管理模式均具有前瞻性，是生產高檔葡萄酒的最佳種植模式，并現場安排張裕駐寧夏基地負責人積極推進，爭取今年在黃羊灘農場基地進行推廣應用。”
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