酒,沒有原罪。許慎《說文解字》曰:“酒,就也,所以就人性之善惡……”酒,可以成就好事,也可以釀成悲劇。哪類人容易惹上酒?哪些場合使你“被喝酒”?如何才能巧妙地避酒,然后做到摒棄不良的飲酒風氣,倡導文明健康和諧的飲酒觀?記者對此走訪了一些“場面人物”、專家及讀者。
哪類人容易“被喝酒”
義氣型
“寧可肚子喝個洞,不讓感情留條縫”
——把喝酒當成了一種待客禮節
61歲的劉先生是南寧某事業單位的退休干部,用他自己的話說,他是“在酒杯里泡了大半輩子的人”。不過,最近幾個月,他常常心絞痛,醫生查出他有心臟返流現象,他才不得已“忍痛割愛”,暫別了酒桌。
劉先生常喝酒是因為特別喜歡酒的味道嗎?“那倒不是。”他說,“酒是穿腸毒藥,無酒不成禮儀。雖然有時候它是一種工作需要,但更多的時候,喝酒是為了聯絡感情和表達心情,是拉近人際關系的一種方式。朋友聚會、逢年過節,不喝酒總覺得缺點啥?!?BR>
劉先生說,他的身體沒出現問題的時候,他有時候幾乎每天都在酒桌上度過,老朋友、老熟人見面碰上兩杯,覺得特別親。有時他們也會喝得很瘋狂,甚至還打出了口號——“寧可肚子喝個洞,不讓感情留條縫”。
“炮灰”型
“哥喝的不是酒,是任務”
——被動當領導的酒罐子
“小徐啊,你在哪里啊,今晚和我一起去吃頓飯。”一聽到領導這句話,徐飛(化名)就明白自己的任務又來了。徐飛的QQ簽名是“你是打醬油的,我是擋酒的。打醬油的可以悠然飄過,擋酒的則要‘酒精考驗’”。
徐飛在南寧市一家銷售單位工作,出去應酬是司空見慣的事,而為領導擋酒則是他的“最大最艱巨的任務”。這類人,在酒場上被稱做“炮灰”。徐飛的領導不能喝酒,而徐飛則是一名來自山東的壯小伙,白酒、啤酒都能喝不少,為領導擋酒自然成了他義不容辭的事。
“我所在的部門每年有一定量的銷售任務,完不成任務就拿不到獎金,甚至還有被辭退的危險。因此,從部門負責人到一般員工,都很緊張。”徐飛說,要想獲得更多的訂單,請客戶吃飯喝酒時絕對不能少的,為了顯示出對客戶的重視,部門領導就要出席,“領導不能喝酒,我只有擋酒代喝了。沒有辦法,這個行業就是這樣,不喝酒難成事啊”。
徐飛稱,由于經常大量飲酒,他的身體狀況每況愈下,因此他正在考慮換一份不用喝酒或少喝酒的工作。
職場新人阿軍(化名)也有同樣的遭遇,從5月下旬到6月上旬,他幾乎天天都被拉去當酒罐子,結果把胃喝壞了,吐出血來?!跋裎乙粯拥穆殘鲂∪宋镌庥龆疾畈欢?。領導叫你是看得起你,哪個敢不上?”阿軍說,他現在很怕喝酒,但也沒有辦法。
“關系”型
“請人喝酒好辦事”
——把請客喝酒當成了辦事的“敲門磚”
曾在某事業單位工作過的魏某如今是一名做工程的老板,自從“下海”后,他一直左右逢源,生意越做越紅火。他說,他最大的秘密武器,就是舍得花錢請客吃飯。
魏某說,一次,他聽說某地修公路,他想承包挖土方工程,明知實力不足很難競標成功,但為了弄到工程,他拿出5萬元錢請當地的一個表親幫他“打通關節”,不久,表親約到了要害部門的領導,他欣然前往請客,并憑著出色的口才和交際能力,很快和領導成了哥們。一個多月后,工程順利到手。
“俗話說朝里有人好辦事,混個臉熟自然機會就多?!蔽耗晨偨Y道,不單是他,他認識的很多人都是這么做的。
哪些“局”讓人難拒絕
人情酒:喝了好要利益
無酒不成席。酒的功能因時代改變而“變異”,由原來的“把酒問青天”、“煮酒論英雄”的借酒抒懷到如今的“喝了這杯酒簽了這個字”、“喝壞了風氣喝壞了胃”以酒公關、借酒謀利。
某公司的上級部門批下來一筆資金,這筆資金的分配權掌握在領導的手中,分配的份額有一定的彈性。哪個部門表現的好,就能分到大塊的蛋糕。于是,想切大塊蛋糕的部門就要“活動活動”了。
“得知有這么一筆錢后,我們部門的男女成員,在部門負責人的帶領下,浩浩蕩蕩地請領導喝酒。在酒桌上,為了表達我們的敬意,我們接連敬酒,輪番上陣。”曾經有過類似經歷的王先生說,那位管錢的領導雖然沒喝多少酒,但他們這些員工則幾乎都醉倒了,在領導面前表現“可圈可點”。
王先生稱,分配那筆資金的日子到了,“好好請領導喝一杯”有了效果——他所在的部門分到了“大塊蛋糕”。
官場酒:領導不敬是個心病
官場酒一直備受詬病,有關部門也下達了不少“禁酒令”,但官場上的喝酒之風依然難禁。而想在官場酒中喝出名堂,也不是一件容易的事,特別是對一些低級別的官場人士來說,只能“拼命去喝”,力爭博得滿面紅光的領導“紅顏”一笑。
鐘先生原是一名縣政府辦公室工作人員,說起曾經喝過的“官場酒”,他很激動,“在領導面前,不喝不行啊。他們級別都比我高,多喝,猛喝才能更好地體現我對他們的尊重”。
據鐘先生介紹,和一群領導喝酒,他要一個個地先敬一圈,自己杯中的酒要足夠多,況且要先干為敬,而領導喝酒則可以“隨意”。等他敬完了,領導又反過來敬他,“領導敬的酒,我更要一仰頭一干而凈”。
如此喝了幾圈,喝到中途,鐘先生已經支持不住,馬上跑到衛生間,低頭猛吐,然后再回到酒桌上,繼續喝……
交易酒:豁出去也要喝
一個單位有求于另外一個單位,或者兩個單位互相有求,但是在臺面上又不方便說。于是,雙方搞個聯誼,聚聚餐,吃吃飯,喝喝酒,借助酒興,在酒桌上就把雙方的“意見”進行了交換,目的達到,然后雙方人員互相攙扶著,醉醺醺地走出餐廳大門……
市民徐先生說,最近,他所在的單位就和另外一個比較有實權的單位酒場上相見甚歡,大家觥籌交錯,熱鬧非常,“我們單位需要對方幫忙辦事,自然是先向對方敬酒,先是單對單,然后是多對單,不管用何種方式,都要讓對方多喝,喝到心滿意足。如此這般,我們的事才好辦?!?BR>
很顯然,要想讓別人多喝,自己就不能少喝。徐先生所在單位的人員在搞定對方的同時,自己也醉得一塌糊涂。但想到自己單位的事好辦了,他們也感覺“醉得值”?!白砦讨獠辉诰?。為了單位利益,豁出去也要喝。這是無奈之舉,這種情況大家都習以為常了。”徐先生如是說。(記者 孫小娟 程浩楠)
哪些招讓人能避酒
說自己準備要孩子
“哦,對不起,我不能喝酒,我準備要孩子了!”一言既出,看誰還敢逼你喝酒。往小了說關系到自己的寶寶是否健康,往大了說可關系到祖國的花朵、四化未來的建設者是否健康,一定管用。不過很多人不愿意早早當眾宣布準備要孩子,所以有時就要用到另外的方法。(王先生)
謊稱吃中藥
吃中藥一般時間都很長,一個周期要幾個月的時間,吃中藥期間忌食辛辣忌飲酒,這是常識?,F在的人們越來越關注健康了,以吃中藥為借口逃避酒局,是個不錯的方法。(李女士)
愛誰誰,就不喝
“不喝!”“我不喝酒!”“我喝飲料好了!”甭管對你舉酒杯的是男人女人上級下屬,就是咬定了不喝,問理由?沒有!這是一種很強硬的方法,一般不推薦使用。人在江湖漂,有的時候就得守著江湖的規矩,你很強硬的就是不喝酒,很容易得罪人,實在沒轍的時候再使用此方法。
喝酒有一萬個不好的理由,但人們卻沉迷于此,甚至形成了一種所謂的“酒文化”。酒桌上能辦成許多事兒,貌似人們在微醉的狀態下都變得好說話了。既然我們無法躲避這種文化,那俺們就用好的方法躲避喝酒這個行為吧?。f先生)
聲音
適可而止,過猶不及
俗話說“酒是糧食精”,酒不是壞東西,喝酒本身沒有錯,但什么東西都有個度,過多過濫就會走向反面。在酒桌上,勸酒敬酒是不可避免的,尤其是敬酒,它代表是對對方的一種尊重,但不管是勸酒也好,敬酒也好,都應該“點到為止,話到為止”,不能把喝酒量的大小當成衡量感情深厚的標準。請人喝酒本來是件高興的事,如果死勸、強勸,讓對方感覺不舒服,就達不到喝酒應有的目的了。當然,被勸酒或被敬酒者如果確實不能喝,也要找出恰當充分的理由,不然生硬地拒絕,也會讓對方傷面子??傊拿?、健康、和諧,才是我們應該倡導的酒桌文化。(高先生)
編輯:王曉雅