今年是溫州楊梅的大年，很多市民選擇把多余的楊梅做成楊梅酒。高度數(shù)白酒作為楊梅酒必不可少的材料，在各大超市的銷量也捷報頻傳?！斑@個月是桶裝白酒一年中銷量最好的時候?！睒I(yè)內(nèi)人士表示。
據(jù)了解，早在6月初楊梅剛上市之際，各大超市就推出了2.5L桶裝白酒的促銷。老酒汗、紅星二鍋頭、紹興白酒等品牌都推出了1—2款特價促銷品，價格在30—45元?！昂芏囝櫩投际且淮涡再I2—3桶?，F(xiàn)在，一天可以銷售60桶左右?！比吮境猩隙搁T店一位工作人員表示。有些顧客甚至購買古井貢酒、瀘州老窖等中高檔白酒浸泡楊梅，這也帶動了中高檔白酒的銷售。
工作人員提醒，泡制楊梅酒的白酒，酒精度要在45—50度，最好選用清香型或米香型白酒。香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、韓國的清酒也可以。
編輯：趙鑫
