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“1+1+1戰略重組”,中國酒業的新盈利模式(1)
來源:  2015-12-21 07:52 作者:

  洋河藍色經典憑什么在5年的時間內獲得銷量與品牌的井噴?金六福為什么能夠10年屹立不倒?全興為什么能夠在10年時間走出中低檔的品牌認知?孔府家酒為什么不能跟上名酒復蘇的步伐而幾易其主?沙河王為什么不能再次成就徽酒王者?北京方德智業營銷咨詢經過近8年的區域名酒發展的跟蹤研究發現,在中國酒類行業10年復蘇的發展脈絡中,幾乎所有崛起的區域名酒均遵循了一個清晰的戰略模式:即“1+1+1戰略重組”價值盈利模式。

  中國白酒在經歷了近10年恢復發展期后,在2010年左右將會進入發展拐點期,中國白酒行業在未來10年將會呈現團狀板塊化市場的趨勢。由于白酒行業的產業特性以及中國各區域消費文化特性的不同,在未來10年時間內中國白酒品牌依然呈現相對分散的狀態。各區域中小白酒企業依然依托區域的封閉性獲得生存空間,個別區域創新性企業能夠迅速崛起而獲得較快的增長。洋河一統蘇酒市場,稻花香、枝江大曲稱雄鄂酒,西鳳高調崛起均集中反映了這一趨勢。


  白酒產業價值鏈要保持動態平衡

  從根本上來看,白酒產業價值鏈即基于白酒產業特征的四維價值鏈:上游供應商價值、白酒企業價值鏈、下游分銷渠道商價值鏈以及終極消費者價值鏈。

  整個產業價值鏈是一個有機整體,不可或缺,彼此作用與反作用于對方,使得整個產業價值鏈要素始終處于動態平衡。價值鏈各要素以稀缺性、難以模仿以及需求程度不同而作用于對方。

  隨著市場對基酒資源需求的不斷增加,下游廠家對供應商的依賴性就會越強,對上游基酒資源的控制成為競爭成敗的核心要素;而分銷渠道與上游廠家以及下游消費者的關系同樣如此。如何把握行業價值鏈的核心競爭要素,并將其放大打造成企業的核心競爭力將決定下一輪區域品牌是否崛起。

  白酒行業經歷了“產品資源競爭”階段、“渠道資源競爭”階段、“終端資源競爭”階段、“資本資源競爭”階段以及“上游基酒資源競爭”階段。從一定程度上正好反映了產業價值鏈中的各個要素相互博弈的結果,也反映了在不同競爭階段企業要堅持“1+1+1戰略重組”而獲得市場贏利(見圖)。

  創新性地使用“1+1戰略重組”盈利模式

  “1+1+1戰略重組”盈利模式,即基于產業競爭的特性以及區域市場的成熟度,而采取的營銷資源要素的戰略性重組,以獲得核心競爭力。

  首先要分析白酒行業競爭各要素對行業競爭的重要性以及企業的擁有程度。企業應將其核心能力建立在行業關鍵成功因素上,企業資源投入應從擁有程度高但本身重要性不高的那些因素轉移出來,轉而投向那些目前擁有程度低但對行業競爭意義重大的因素中去,對決定行業特定環境下的競爭要素進行重新組合,并通過集中資源性市場化運作。

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編輯:李蔚
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