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酒類專家:消費者應慎飲1元“小手雷”
來源:  2015-12-21 07:52 作者:

  1元“小手雷”雷暈消費者
  1元“小手雷”最引人注目。

  白酒消費稅新規(guī)已實施一周,白酒價格上揚大勢所趨。8日,記者在省城歷山路上一家大型超市卻看到,100毫升扁瓶北京二鍋頭的價錢竟降到了1塊錢。超低價的“小手雷”之所以逆市降價,最重要的原因就是它是酒精勾兌而成,生產(chǎn)成本低 。酒類專家稱,經(jīng)常飲用這類勾兌白酒會傷身。

  超市:
  逆市半價促銷“小手雷”只賣1元

  8日早上,記者在歷山路一家超市看到,1塊錢100毫升(二兩)的“小手雷”北京二鍋頭、3塊錢半斤的四川老窖、5塊錢一斤的瀘州老窖大曲酒引來不少顧客的關注。其中,1塊錢2兩的“小手雷”最引人關注,“1 塊錢1瓶”確實出乎不少顧客的意料。而在另一家超市,更低價格的老北京酒也開始限量促銷,每瓶2兩只需 0.9元。

  據(jù)超市工作人員介紹,這種100毫升(二兩)的北京二鍋頭原價是1.8元,為了配合整個超市的換季促銷活動,才降到了1塊。而在另一家超市同樣大小、度數(shù)、檔次的老北京酒也是由于類似原因從1.9元直降到0.9元。

  對于低檔白酒逆市而行,半價銷售,兩家都表示,實際上他們已經(jīng)收到了白酒漲價通知,新進白酒的進貨價也已經(jīng)上漲。而這次低價促銷,既是堅持超市一貫薄利多銷的經(jīng)營策略,又是在消化庫存。

  顧客:
  有人瘋狂購買有人滿腹狐疑

  對于超市低端白酒的低價促銷,市民的反應不一?!斑@么便宜,我給老伴買幾瓶?!蓖跖繕泛呛堑匕?瓶二鍋頭放進自己的購物車里。

  而8日在家樂福,0.9元每瓶的白酒更是在不到早上10點,就已經(jīng)被搶購一空,記者中午趕到時,只剩幾個空酒箱散亂地堆在貨架上。此時還有顧客上前詢問下一次促銷的情況。

  但是,記者在采訪中也發(fā)現(xiàn),對如此低價白酒,很多市民卻并不十分感冒。這是因為很多市民并沒有日常飲酒的習慣,買酒大多都是作為禮品送人,低價酒顯然不能滿足這種需要,有所關注只是“看看熱鬧”。

  更為重要的是,對于低價白酒,不少市民認為其質(zhì)量上并不可靠。“一塊錢一瓶,能喝嗎?”市民劉先生拿起一瓶二鍋頭先是饒有興致地看了看,又疑惑地放了回去。

  調(diào)查:
  “小手雷”生產(chǎn)廠電話欠費停機

  為了進一步弄清1元小手雷的“身世”,記者根據(jù)瓶身上的標識,撥打了生產(chǎn)廠家——北京市寶昌酒場的電話。但是,電話另一端卻不斷傳來“您撥叫的用戶欠費停機”的提醒。

  9日,記者又走訪了市內(nèi)的幾家大型超市、社區(qū)便利店以及小賣部,100毫升(二兩)裝的“小手雷”二鍋頭統(tǒng)治著白酒市場的最低端。它們的售價從1塊到4塊不等。

  最為正宗的紅星牌56度100毫升二鍋頭一般能賣到3塊到4塊之間,而其他非知名小品牌的價格則在2塊左右。值得注意的是,這些2塊左右的白酒不僅品名都叫“北京二鍋頭酒”,都有北京特產(chǎn)”、“氣味香馥”等字樣,而且在酒瓶外形與瓶身標簽設計上也與紅星頗為相似。

  專家:
  這酒是酒精兌的喝多了酒醒頭痛

  帶著諸多疑問,記者找到了國家級白酒品酒師楊正錄,他對1元北京二鍋頭進行了現(xiàn)場品評。

  楊正錄告訴記者,二鍋頭屬清香型酒,正宗的二鍋頭香氣不濃不淡,入口柔和、純正。而這種1元酒雖略有清香,但氣味刺鼻,口感極差 。雖然能在衛(wèi)生指標、理化指標上合格,但顯然是用食用酒精加上香味物質(zhì)和水兌出來的,實屬劣質(zhì)酒。而優(yōu)質(zhì)酒原酒的釀造是極其重要的一道工序。

  “國家清香型白酒釀造標準有明確規(guī)定,‘優(yōu)級、一級、二級酒均不得加入非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)’,這種1元酒瓶身標注著執(zhí)行了國家清香型白酒的一級技術要求,卻加入了非自身發(fā)酵的食用酒精?!睏钕壬詈筮€告訴記者,飲用好酒雖有眩暈感,但卻是“暈而不痛”,醒酒后感覺舒暢。但劣質(zhì)酒在同等條件下對身體的傷害卻大得多,飲用后都會有“酒醒頭痛”的感覺。

編輯:樂怡
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