3月27日，貴州省釀酒工業協會在貴陽召開2012年全省白酒評委年會。2011年，貴州省釀酒工業呈現“投資加大、發展提速、效益提高、品牌崛起”等四個特點。全省白酒生產企業達到527家，擁有白酒許可證255張，規模以上白酒企業66戶，白酒產量24.66萬千升，增長47.57%，增速在全國排第4位，產量從2010年全國的第12位上升到第11位；實現工業增加值231.78億元，增長27.9%；實現利稅184.5億元，居全國第二位，同比增長60%；全省酒類出口大幅度增長，出口1206千升，貨值1.08億美元，同比分別增長34.2%和69.4%，酒類產品一躍成為貴州省出口貨值最高的食品。
2011年，貴州省白酒企業技改投
文章來源華夏酒報資規模超過100億元，習酒、國臺、珍酒、金沙等一批白酒企業加大品牌投入，塑造品牌形象，珍酒還獲得了“中國馳名商標”。目前，貴州白酒已有醬香型、濃香型、董香型、兼香型、米香型、清香型、其他香型等多種類型，基本形成了高、中、低檔搭配。
目前，貴州省共有5位“中國釀酒大師”、11位國家級白酒評委和特邀評委、84位省級白酒評酒委員，274位高級品酒師、品酒師和品酒員。
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編輯：周莉
