成都,一座歷史悠久,旅游資源豐富的城市。在這城,匯聚著無數(shù)張值得成都人驕傲,也值得世界矚目的城市名片。這些名片就像人們?yōu)樗N上的標簽,標注著成都的性格,讓它變得立體而飽滿。本次我們推出“水井坊·第一坊成都名片”系列報道,希望通過對這些名片的解讀,標注成都的城市性格,讓人們對成都的印象更加具象,更加生動。
文化是人類生活的反映、活動的記錄、歷史的積淀,是人們高級精神生活的體現(xiàn)。對于一座城市而言,文化源自歷史,也源自歷代人民的演繹。成都,一座有著兩千多年歷史的古城,是國務院首批公布的歷史文化名城之一。從古蜀國“一年成邑,二年成都”的得名之日起,就不斷續(xù)寫歷史,不斷出現(xiàn)文人雅士,為“成都”二字積淀了一層又一層的文化內(nèi)涵,讓成都始終書香滿城。
充滿詩香的蜀地文化
古時蜀地,無數(shù)文人墨客在此駐留,寫下了千古留香的詩句,也留下了這片天地的豪情與夢想。從武侯祠到杜甫草堂,從望江樓到浣花溪,都承載著淵源久遠的文化。如今這些帶著典故的景點成為成都的文化名片,向后人講述著那時候的故事。
成都的文化大多與詩,與詩意的英雄人生有關。杜甫草堂,詩圣杜甫流寓成都時的居所,他先后在這里居住了四年,留下詩作240余首,如《春夜喜雨》、《蜀相》等名篇,其中《茅屋為秋風所破歌》更是千古絕唱。在成都期間杜甫賦詩題畫,精彩之作層出不窮。“兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。”便是對草堂春色的生動描繪。如今的草堂依然保持著歷史美景,沿襲著歷史的書香味,為成都留下了碩大的文化綠洲,被視為中國文學史上的“圣地”。
為紀念唐代著名女詩人薛濤而建的望江樓公園也是成都的文化名片之一,2006年作為清代古建筑,被國務院批準列入第六批全國重點文物保護單位名單。薛濤姿容美艷,從小能詩,通曉音律,自造桃紅色的小彩箋,用以寫詩。相傳薛濤一生愛竹,園中遍種各類佳竹,并留下了許多幽怨動人的詩句。正是像杜甫、薛濤這樣的多才之士,讓詩詞文化浸潤著古老成都的意境,讓這塊文化后花園長期回響著詩的韻律。
充滿酒香的古坊文化
成都歷來有名人,也有名產(chǎn)。武侯祠、杜甫草堂、望江樓是因為人而
著名的成都名片,蜀錦、川酒則是由名產(chǎn)為成都貼上的標簽。
蜀錦起源于戰(zhàn)國時期,距今已有2000余年的歷史。由于當時成都的蜀錦織造業(yè)十分發(fā)達,朝廷還專門設有專管織錦的官員,成都“錦官城”的名字也由此而來。如今,蜀錦織造技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,因它歷史悠久、工藝獨特,有中國四大名錦之首的美譽。
作為另一大名產(chǎn)白酒佳釀的故鄉(xiāng),成都地緣獨特,四季如春,土壤肥沃,物產(chǎn)豐富,人文薈萃,經(jīng)濟繁榮,更兼西嶺雪山融雪清冽,平原五谷豐茂。獨特的自然環(huán)境為成都釀酒提供了優(yōu)越的天然條件,讓成都的釀酒歷史淵源流長。特別是地處都江堰水系的成都府河與南河的兩河交匯三角地帶的水井街,由于具備釀酒所需的獨特氣候與環(huán)境,適合窖池中微生物的生長和酒醅的發(fā)酵,早在600多年前就建起了白酒釀造作坊,譜寫了成都白酒的釀造歷史。
1998年,考古學家在成都水井街發(fā)掘出具有600多年歷史的水井坊遺址。這個古老的白酒作坊,形成了繁華昌盛的酒坊街文化,充分說明了當時水井坊的釀酒規(guī)模和經(jīng)營規(guī)模已是首屈一指。水井坊遺址“前店后坊”的格局也極大地豐富了成都城市考古的內(nèi)容和研究課題,顯示了古蜀酒業(yè)的傳統(tǒng)風貌,對認識當時城市工商業(yè)與社會發(fā)展狀況等都有非常重要的學術價值。
古蜀先民不經(jīng)意的創(chuàng)造成就了中國白酒的傳承,歷史和文化在訴說古蜀先人的豐功偉績,也向世人展示了蜀地自古就是文化之邦,名酒之鄉(xiāng)。2000多年大浪淘盡后,被歷史選擇留下的文化,必是每個人心中趨之而往的圣地。