前幾天的氣溫還熱情地竄得老高，現在一下跌到了零下幾度。路邊，枯黃的樹葉被凄厲的寒風一片片無情削落，在冰冷空氣中凄清地跌落到地面，剩下那些赤裸瘦弱的枝干像凍僵的木偶
文章來源華夏酒報，無奈機械地扭動著。
南方是不供暖的。我尤其怕冷，故害怕冬天。冬天一來，萬物冰冷，仿佛就沒了主心骨，心慌慌不知所措。事實上這么些年來，我已經患上了嚴重的電熱毯依賴癥，一如襁褓里的嬰兒依賴母親的乳頭。如此怕冷，常被朋友取笑，要是在零下幾十度的東北豈不被活活凍死？看來我還算幸運。
昨晚同事請客，一行人殺到一家火鍋城。天寒地凍，還有什么可以勾起你的熱情？美味？是的，美味。按照馬塞爾·普魯斯特的看法，味覺這東西，足以喚醒回憶來消解現實的乏味，抵抗時光流逝帶來的焦慮。他說：“即使人亡物毀，久遠的往事了無陳跡，唯獨氣味和滋味雖說更脆弱卻更有生命力。”
吃的是火鍋，狗肉火鍋，魚頭火鍋，鴨子火鍋；喝的是酒，煮熱的黃酒——當地產的古越樓臺花雕黃酒。外面寒氣逼人，包廂里卻溫暖如春。只一會兒，空氣中便飄散著狗肉和黃酒的香味，兩種味道那么完美地交織在一起，蠱惑著我們的味覺神經。
抬手舉杯，琥珀色的黃酒經過喉嚨，滑入心田，暖暖的感覺瞬間在周身彌漫。脫掉外套，喝上幾杯熱黃酒，間或講幾個輕松的小段子，更是熱血沸騰，塵世里一些所謂的煩惱突然間淡化，遠去。盡情地吃，豪爽地喝，吃得津津有味，喝得痛快淋漓，那種歡暢程度，頃刻間就將冰冷的心點燃。
時光匆匆，年華虛度，我們都如井底之蛙般困在自己的小智慧、小情感里，全然看不到井底之外海闊天空的大胸襟、大氣象。浮生若夢，為歡幾何？笑看云卷云舒，花開花落，去留無意，寵辱不驚，一切都是過眼煙云。酒不苦，是心苦。人不累，是心累。佛說，人之所以痛苦，在于追求錯誤的東西。放下就是自在，何必傷春悲秋，郁郁寡歡。心田之外，總會有風和景明，海闊天空。
煮一壺熱的黃酒，溫暖這個冬天。
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編輯：張吉山
