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上海是中國最大的酒類流通消費(fèi)城市，“十二五”期間，各類酒類商品年均銷售總額為500億元，消費(fèi)總量達(dá)155萬噸。2015年，上海市商務(wù)委率先利用物聯(lián)網(wǎng)搭建了“上海市酒類流通安全信息追溯管理平臺(tái)”，形成來源可查、去向可追和責(zé)任可究的酒類產(chǎn)品追溯信息鏈條，采用信息化手段支持采集、留存生產(chǎn)流通信息，建立酒類產(chǎn)品流通追溯體系。
市商務(wù)委表示，此次雙方協(xié)議的簽署，尤其是茅臺(tái)集團(tuán)作為白酒行業(yè)龍頭企業(yè)，在上海實(shí)現(xiàn)全過程流通追溯，實(shí)現(xiàn)酒類產(chǎn)品追溯信息產(chǎn)銷對接，是食品安全追溯體系建設(shè)的重大突破。
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