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仙潭集團第三屆雙標注創新“年份潭酒2013”酒誕生
來源:四川在線   2016-10-17 16:47 作者:蔡惠蘭

10月10日,在各級領導、眾多知名專家,省市媒體的共同見證下,迎來了四川仙潭集團第三屆雙標注創新“年份潭酒2013”酒的順利誕生。這是潭酒人在同行業內,率先在包裝上明確注明“釀造年份”與“灌裝年份”雙標識產品的創新。正是仙潭集團在產品上,銷售模式上的不斷創新,使其在目前酒市低迷的環境中也能逆勢上揚,以年銷售增長50%的增長率,贏得業界和消費者一致好評。

做“創新的年份酒” 體驗年份的珍貴

針對媒仙潭連續三年做調酒及品評會的目的和意義,四川仙潭酒業銷售有限公司品牌總監魏旭東說:“調酒會一個比例出來后,有些企業可以用固定比例延續,但是為什么年份潭酒每年都要請專家調酒,因為每年、每輪次出的酒都不一樣,不能拿去年的標準來調今年的酒,每年的基酒不一樣,每一次工藝、口味就不一樣。要把年份酒的“真”做得徹底,只有做到從10月到次年的9月取7輪次的基酒存放三年,然后請專家一同見證來做調配,一次性灌裝完成,才算得上“真”正年份酒,這樣做雖然在生產、儲存上、資金流轉上增大成本,但保證了消費者購買的年份酒的“真”,我們潭酒一定會堅持走下去的。”

仙潭集團公司從2014年以來,連續6年三屆堅持做創新年份酒,舉行品評現場,是為了消費者喝到真實的年份酒,仙潭集團每屆不僅邀請白酒專家對現場勾調仙潭年份酒,同時還邀請公正處進行公正,讓“年份酒”更加透明化,把“真”做得更徹底。對酒負責到底,對消費者負責到底,使大醬酒成為真正的良心酒。而有特殊雙標注的經專家調制的年份酒,在公證保障年份、保障酒質的情況下,從推出起就為買方和賣方打造了收藏和投資的價值鏈體現。

創新的不只是酒 還有背后更多的故事

潭酒三大創新:在產品上、銷售上、價值鏈上的不斷創新,贏得業界和消費者良好口碑,以“四個三”的營銷模式穩中增長50%。

據魏旭東介紹,年份酒的創新,歷時六年三屆,以灌裝年份加釀造年份的雙標注創新模式,限量生產,同一年份、不同輪次、不同風格、不同度數一次性完成總量盤勾,不加其它年份的酒,一次性完成全部裝瓶,不跨年灌裝,保證口感一致性,包裝上則以500ML量,3瓶裝為一箱,既上檔次又方便攜帶的方式的產品創新。

價值鏈創新,酒是越陳越好,而有特殊雙標注的經專家調制的年份酒,在公證保障年份、保險保障酒質的雙標注下,打造了收藏和投資的價值。

在銷售上創新,潭酒以“四個三”營銷模式,“四個三”指:一個區縣只找三個較有影響力的團購客戶、三個煙酒店、三個零餐店、三個宴席酒店,從一個區、一個縣做起,穩扎穩實,一步步推進。再做一些讓消費者得利的活動,贏得了今年8月份單月回款1000多萬元的好成績(僅古藺縣)。

征對“年份酒”,仙潭集團還采用了產品直接接入網銷模式進行直銷,并在一些區域推出“潭半仙”的美女大學生的高顏值、高素質送酒模式,讓老百姓在享受優質服務的同時,又能喝到真正的年份酒。同時,仙潭集團還從零做起,在銷售良好的地區新開設仙潭老酒鋪,以后將經此會逐步向各個區域推進。

穩步向前 做伸手夠得著的目標

“三年不成醬”這個釀制醬酒的鐵規律,決定了醬酒潭酒的品質。為了消費者喝到真實的年份酒,仙潭集團已堅持了6年,使大醬酒成為真正的良心酒。仙潭的做法,對行業來說,是一次破冰之旅,也許現在還看不到它的作用,但它對整個白酒的醬酒行業來說,是一次推動,是一次革命,其現實意義在不遠的將來會得到很好的凸顯,會越來越受到行業重視和消費者的認可。

談及仙潭集團在今后的發展和規劃,魏旭東說:“現目前,潭酒在省外業務主要在湖南長沙、河南、廣西等喝醬香酒基礎較好的城市。接下來,仙潭集團將堅持不斷創新,敢于創新的精神,以瓶裝酒為主,立足瀘州大本營,逐步向外省推進,在不降量的基礎上穩步向前走,向伸手摸得著的目標奮進。”

編輯:張瑜宸
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