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國家級白酒評委是全國白酒行業技術資格的最高等級，每五年評聘一次，受聘人員要先后參加省級、國家級白酒品評技能大賽，經過層層選拔，成績優異者才能獲聘。
國家級白酒評委的獲得，改變了貴州茅臺酒廠集團技術開發公司無國家級白酒評委的歷史，貴州茅臺酒廠集團技術開發公司的技術團隊建設取得了質的飛躍，至此貴州茅臺酒廠集團技術開發公司已有國家級白酒評委1人：貴州茅臺酒廠集團技術開發公司副總經理屈午；貴州省白酒評委13人(其中3人成績優異，受貴州省食品工業協會表彰)，分別是貴州茅臺酒廠集團技術開發公司領導屈午，制酒車間員工姚元義、熊林，技術中心員工付立業、沈暉，質量管理部員工焦龍群、張康、劉思吟、謝離，酒庫車間員工陳宗孝、王仕農、梁云敏和生產管理部員工張思品。成績的取得離不開大家的勤學苦練、刻苦專研，更離不開貴州茅臺酒廠集團技術開發公司的重點培養。
近年來，中國質量檢驗協會團體會員單位貴州茅臺酒廠集團技術開發公司加強了對各技術團隊的培養，在白酒品評、白灑釀造和技術創新等方面都取得了豐碩成果，成功培養了一批優秀的技術人才。貴州茅臺酒廠集團技術開發公司每年舉辦白酒品評培訓和竟賽，選派優秀員工到外參加相關知識學習，培養了一批白酒品評能手；選派年輕優秀的大學畢業生到生產一線從事管理工作，學習白酒釀造工藝流程、工藝參數，重點培養了一批懂生產.懂技術的高素質人才；選拔優秀技術人員參與新課題的研究，與中國食品發酵工業研究院和中國食品工業協會白酒專業委員會共同申報的《柔和醬香型白酒釀造工藝的開發及風味組分的研究》頂目榮獲2015年度貴州省科技進步三等獎。
白酒評委和科技進步獎等一系列成果的獲得，體現了茅臺人精益求精、精雕細琢、追求吸致的工匠精神，為茅臺集團發展儲留了優秀的技術人才隊伍，提高了茅臺集團的人才影響力和市場竟爭力。
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