早在去年,壯大茅臺(tái)醬香系列酒就被提到了茅臺(tái)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略的高度,系列酒的市場戰(zhàn)略地位突顯,與茅臺(tái)酒一起構(gòu)成茅臺(tái)集團(tuán)“雙輪驅(qū)動(dòng)”營銷模式不可或缺的左右輪子。走過2016年,茅臺(tái)系列酒取得的營銷成績,被形容為“打了一場漂亮的翻身仗”,整體勢頭朝著“更穩(wěn)、更火、更好”的方向和目標(biāo)邁進(jìn)。具體戰(zhàn)果令國酒人無比振奮:實(shí)現(xiàn)了銷量、銷售收入雙超80%的大增長。預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)銷量14200噸,同比增長81.4%;銷售收入24億元,同比增長85.3%。其中,全國性重點(diǎn)品牌王子酒,區(qū)域性重點(diǎn)品牌漢醬酒、貴州大曲表現(xiàn)不凡。另外,賴茅酒銷量成倍增長,成為茅臺(tái)系列酒第三大單品。
茅臺(tái)集團(tuán)董事長袁仁國在會(huì)上這樣表述:茅臺(tái)醬香系列酒“進(jìn)入了新狀態(tài)、上升了新階段、站上了新高度、開創(chuàng)了新格局。從動(dòng)力維度看,正按下“快進(jìn)鍵”。營銷改革大深化,創(chuàng)新薪酬體制和激勵(lì)機(jī)制,強(qiáng)化營銷隊(duì)伍建設(shè),形成了茅臺(tái)酒、系列酒“雙輪驅(qū)動(dòng)”的營銷模式,兩條戰(zhàn)線既可相互配合支持,又能獨(dú)立作戰(zhàn),形成了合力,激發(fā)了動(dòng)力。從結(jié)構(gòu)維度看,正在打“組合拳”。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革成效明顯。推行基酒分型定級(jí),茅臺(tái)系列酒更加品優(yōu)質(zhì)佳。“扶”“控”結(jié)合,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)大優(yōu)化。產(chǎn)品鏈和價(jià)格鏈不斷豐富,供給水平大提升。從速度維度看,正跑出“加速度”。茅臺(tái)系列酒發(fā)展步入快車道。產(chǎn)品銷售全線飄紅,多款產(chǎn)品銷量成倍增長,收入大幅提升,為集團(tuán)公司加快發(fā)展提供了有力支撐。
1999年,茅臺(tái)推出了茅臺(tái)王子酒,茅臺(tái)醬香系列產(chǎn)品由此而生。歷經(jīng)17年的發(fā)展,系列酒產(chǎn)品不斷豐富,質(zhì)量不斷提高,知名度不斷推升。今年,茅臺(tái)為“做強(qiáng)茅臺(tái)酒,做大系列酒”,明晰了系列酒發(fā)展定位,出臺(tái)了一系列營銷政策,吹響了加快系列酒發(fā)展的“沖鋒號(hào)”。
近年來,在茅臺(tái)的引領(lǐng)帶動(dòng)下,消費(fèi)者對(duì)貴州醬香型白酒的認(rèn)同度大大提升,全國形成了一股醬香酒熱潮。主銷市場已從過去的醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)貴州省逐步擴(kuò)展至河南、山東、江蘇、廣東、福建、廣西、湖南、四川等多個(gè)省份。
袁仁國分析:“當(dāng)前,茅臺(tái)醬香系列酒發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新的歷史機(jī)遇期。隨著醬香型白酒本身具備的優(yōu)良品質(zhì)及健康消費(fèi)潮流的普及,定位于小康人群的茅臺(tái)醬香系列酒的消費(fèi)需求將會(huì)持續(xù)擴(kuò)張,市場份額將會(huì)越來越大。”他說,在茅臺(tái)中長期戰(zhàn)略規(guī)劃中,提出了品牌建設(shè)要實(shí)施“133戰(zhàn)略”,即傾力打造1個(gè)世界級(jí)核心品牌(茅臺(tái))、3個(gè)全國性戰(zhàn)略品牌(茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、賴茅)、3個(gè)區(qū)域性重點(diǎn)品牌(漢醬、仁酒、貴州大曲),打造大茅臺(tái)品牌集群。要充分發(fā)揮茅臺(tái)品牌效應(yīng)和優(yōu)勢,實(shí)施品牌戰(zhàn)略,促進(jìn)資本向品牌集中,技術(shù)向品牌集成,人才向品牌集合,資源向品牌集聚。要推動(dòng)企業(yè)從產(chǎn)品競爭、價(jià)格競爭向質(zhì)量競爭、品牌競爭轉(zhuǎn)變。
袁仁國在講到優(yōu)化資源,凝聚共力,推動(dòng)營銷新轉(zhuǎn)型;渠道下沉,深耕市場,提升市場競爭力時(shí),特別強(qiáng)調(diào)了堅(jiān)持和創(chuàng)新踐行茅臺(tái)在長期市場實(shí)踐中形成的工程營銷、文化營銷、事件營銷、服務(wù)營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、個(gè)性營銷、感情營銷、誠信營銷、智慧營銷“九個(gè)營銷”營銷戰(zhàn)略。他提出:要“穩(wěn)”字當(dāng)先,著力夯實(shí)基礎(chǔ);“創(chuàng)”字引領(lǐng),著力市場開拓;“文”字凸顯,著力文化宣傳;“優(yōu)”字發(fā)力,著力服務(wù)保障;“強(qiáng)”字為基,著力隊(duì)伍建設(shè)。
袁仁國說:要以改革創(chuàng)新的“一子落”,帶動(dòng)棋局的“全盤活”。渠道下沉,深耕市場是做好系列酒的重中之重。力爭2017年全國經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到1200家以上,其中“5+5”(5個(gè)核心市場和5個(gè)潛力市場)市場地縣經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)全覆蓋,一般市場地縣經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)達(dá)到60%以上。力行渠道扁平,全方位拓展三、四線城市市場,拓展地級(jí)、市級(jí)、縣級(jí)、鄉(xiāng)級(jí)市場。拓展新興渠道,充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù),借助“茅臺(tái)云商”平臺(tái),推動(dòng)經(jīng)銷商盡快“上網(wǎng)”,實(shí)現(xiàn)線上線下融合。四要鞏固核心市場,聚焦資源,實(shí)現(xiàn)1-2個(gè)品牌在區(qū)域市場形成品牌優(yōu)勢,在全國市場中鞏固貴州、河南、山東、北京、廣東5個(gè)核心市場地位。培育潛力市場,對(duì)具有潛力的區(qū)域市場進(jìn)行選擇性扶持,以一點(diǎn)突破,帶動(dòng)面的改變,從而帶動(dòng)全局改觀,要重點(diǎn)關(guān)注江蘇、浙江、上海等5個(gè)潛力市場,培育奮發(fā)趕超的“預(yù)備隊(duì)”。打造樣板市場,以加快茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒營銷網(wǎng)絡(luò)扁平化布局為契機(jī),重點(diǎn)打造1-2個(gè)重點(diǎn)省級(jí)市場和區(qū)域市場,在品牌推廣、市場支持、客情維護(hù)、產(chǎn)品陳列、倉儲(chǔ)流通、考核指標(biāo)等方面積累經(jīng)驗(yàn)、力求實(shí)效、樹立標(biāo)桿,帶動(dòng)全國系列酒市場的規(guī)范和發(fā)展。
茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理李保芳說,過去一年,系列酒逆勢企穩(wěn)、大幅增長,實(shí)現(xiàn)新業(yè)績、邁上新臺(tái)階,為構(gòu)建茅臺(tái)“雙輪驅(qū)動(dòng)、多點(diǎn)開花”的發(fā)展局面提供了重要支撐。2017年要緊緊圍繞“創(chuàng)新體制機(jī)制、做大單品、做大規(guī)模”三大主要任務(wù),一如繼往、一以貫之重視系列酒的發(fā)展,支持系列酒的發(fā)展。將以更加開放、更加包容的胸懷,廣結(jié)人緣、廣聚資源,加強(qiáng)合作、促進(jìn)共贏,為茅臺(tái)營造更加良好的外部環(huán)境,推動(dòng)茅臺(tái)更好發(fā)展,助推行業(yè)健康發(fā)展。
李保芳要求,要乘勢再進(jìn),推動(dòng)系列酒再上臺(tái)階。2017年總體要求是穩(wěn)中求進(jìn),增強(qiáng)工作底氣;創(chuàng)新體制,增強(qiáng)適應(yīng)能力;深耕市場,增強(qiáng)工作主動(dòng);做大單品,增強(qiáng)品牌貢獻(xiàn);強(qiáng)化保障,增強(qiáng)工作實(shí)效。他強(qiáng)調(diào):穩(wěn)定政策支持,確保系列酒銷售能“壯起膽子、甩開膀子、邁開步子”,盡快做大總量規(guī)模,擴(kuò)大品牌影響,增進(jìn)品牌信任。要穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),做有史以來最好的系列酒,讓“好喝、實(shí)惠,劃得來、值得買”成為系列酒的價(jià)格標(biāo)簽和價(jià)值導(dǎo)向,推動(dòng)系列酒贏得更加廣泛的市場認(rèn)可,更加深入人心。同時(shí)要穩(wěn)定生產(chǎn)能力。系列酒和茅臺(tái)酒最大的區(qū)別,主要在于消費(fèi)群體的不同。所以系列酒不能沿用茅臺(tái)酒的營銷模式,需要用“新人”,出“新招”,探“新路”。
李保芳說:深耕市場要突出重點(diǎn)“走出去”。把市場做得更實(shí)、更深、更精,讓更多系列酒走出去,不斷鞏固擴(kuò)大區(qū)域樣板市場,奮力實(shí)現(xiàn)品牌效應(yīng)、渠道建設(shè)、總量規(guī)模新突破。要精準(zhǔn)定位“沉下去”。健康飲酒、理性飲酒將成為一種新的生活方式,進(jìn)而帶來新的市場空間。我們要堅(jiān)持“全覆蓋、無死角”,走“農(nóng)村包圍城市”的道路,以中等收入人群為目標(biāo)對(duì)象,進(jìn)一步完善經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)和分銷網(wǎng)絡(luò),把網(wǎng)點(diǎn)布局到縣區(qū)、渠道下沉至鄉(xiāng)鎮(zhèn),點(diǎn)燃更多“星星之火”,讓系列酒營銷的觸覺更深、“末梢”更廣。要優(yōu)化服務(wù)“推上去”。