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2015年西班牙葡萄收成或創紀錄
來源:DB  2016-01-28 14:02 作者:Katherine編譯

2015年西班牙的葡萄收成可能創下新紀錄,無論品質還是產量。

2015年西班牙的葡萄收成可能創下新紀錄,無論品質還是產量。

據西班牙葡萄酒協會(Wines of Spain)年份報告,7月是一年中最熱的一個月,但8月份天氣涼爽。2015年的采收日期比往年提前一周左右,但溫暖干燥的天氣帶來了卓越的葡萄收成。

報告稱,“酷熱”給一些地區帶來了一定的“挑戰”。杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區形容這是“幾十年來最熱最干旱的年頭”。

報告補充說:“很多人說該年份的品質會較高,白葡萄酒帶有強勁的風味和香氣,紅葡萄酒具有很好的復雜性和良好的陳年潛力。”

平古斯酒莊(Dominio de Pingus)的Peter Sisseck預計,“2015年的葡萄酒將會非常不同,會有一些真正偉大的葡萄酒。”同時,里奧哈橡樹河畔莊(Julio Sanez)的首席釀酒學家 Julio Sánez認為,2015可能是該DO級別產區最好的葡萄酒年份之一。

2015年的產量預計將達到4000-4200萬百升。很多地區的產量超過2014年,但是托羅等產區因為雨量少而導致大量減產。

2014年10月至2015年3月,托羅(Toro)只有127毫米的降水,最后的產量只有1800萬公斤。因為沒受到真菌病的影響,葡萄品質優秀。當地權威人士稱,“風味集中,酚醛成熟度高。”

里奧哈葡萄酒監管委員會(Consejo Regulador)報告:“較冷地區的葡萄園品質特別優秀,活力適中,產量有限。由于生長后期天氣干旱,漿果比較輕,但皮肉比例比較好,這是一個關鍵的質量因素。”

德雷男爵酒廠(Barón de Ley)的酒類學家Mayte Calvo稱,2015年份是“創紀錄的年份”,無論品質質還是數量,讓人想起2001和2011年份。

編輯:王雅慧
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