在805個(gè)歐盟法定產(chǎn)區(qū)和地理標(biāo)志認(rèn)證中,意大利有523個(gè)葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)和地理標(biāo)志獲得了歐盟認(rèn)證,其中包括405個(gè)DOP(Dominazione di Origine Protetta受保護(hù)法定產(chǎn)區(qū))認(rèn)證和118個(gè)IGP(Indicazione Geografica Protetta受保護(hù)地理標(biāo)志)認(rèn)證。目前歐盟認(rèn)證的葡萄酒產(chǎn)區(qū)共有1579個(gè),意大利占據(jù)了歐盟葡萄酒認(rèn)證三分之一的席位。
在歐盟所有的2884個(gè)(其中1305個(gè)為食品,1579個(gè)為葡萄酒)法定產(chǎn)區(qū)和地理標(biāo)志認(rèn)證中,意大利所擁有的認(rèn)證數(shù)量最多(805個(gè))排在第一位。排在意大利之后依次為:法國(guó)(658個(gè)認(rèn)證)、西班牙(318個(gè)認(rèn)證)、希臘(250個(gè)認(rèn)證)和葡萄牙(173個(gè)認(rèn)證)。
在意大利所有歐盟法定產(chǎn)區(qū)和地理標(biāo)志認(rèn)證的葡萄酒中,皮埃蒙特大區(qū)以58個(gè)DOP葡萄酒認(rèn)證位居意大利各大區(qū)的第一名。第二位的是擁有52個(gè)DOP和6個(gè)IGP的托斯卡納大區(qū),第三是擁有42個(gè)DOP和10個(gè)IGP的威尼托大區(qū)。排在第四和第五位的分別是獲得42個(gè)認(rèn)證的倫巴第大區(qū)和38個(gè)認(rèn)證的普利亞大區(qū)。
意大利獲得歐盟法定產(chǎn)區(qū)和地理標(biāo)志認(rèn)證食品中,艾米利亞-羅馬涅大區(qū)以43個(gè)歐盟認(rèn)證排在第一,隨后是擁有38個(gè)認(rèn)證的威尼托大區(qū)和34個(gè)認(rèn)證的倫巴第大區(qū)。
報(bào)告發(fā)布的出口量統(tǒng)計(jì)顯示,意大利獲得歐盟法定產(chǎn)區(qū)DOP和地理標(biāo)志IGP認(rèn)證產(chǎn)品的主要海外市場(chǎng)是德國(guó),對(duì)德國(guó)出口量占總出口量的14%,排在德國(guó)之后的依次為美國(guó)(占出口總量的7%)、法國(guó)(占出口總量的5%)、英國(guó)(占出口總量的4%)和西班牙(占出口總量的4%)。據(jù)估計(jì),2015年意大利歐盟法定產(chǎn)區(qū)DOP和地理標(biāo)志IGP認(rèn)證產(chǎn)品的總產(chǎn)值超過(guò)130億歐元,去年意大利食品工業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了10%,出口增加了20%。
意大利境內(nèi)56%的土地是農(nóng)業(yè)用地,因此農(nóng)業(yè)對(duì)于意大利經(jīng)濟(jì)發(fā)展至關(guān)重要,而歐盟法定產(chǎn)區(qū)DOP和地理標(biāo)志IGP認(rèn)證產(chǎn)品則是農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力。在所有獲得DOP和IGP認(rèn)證的意大利農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中,葡萄酒毫無(wú)疑問(wèn)是其中最有分量的部分,這不僅表現(xiàn)在獲得歐盟認(rèn)證的數(shù)量上,還表現(xiàn)在銷(xiāo)售額上。2015年意大利獲得歐盟認(rèn)證的DOP和IGP葡萄酒總產(chǎn)值為70億歐元,占所有意大利DOP、IGP農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總值(130億歐元)的一半以上,葡萄酒出口額(43億歐元)超過(guò)獲得歐盟認(rèn)證的意大利農(nóng)產(chǎn)品出口額總額的三分之二。
在獲得歐盟法定產(chǎn)區(qū)DOP和地理標(biāo)志IGP認(rèn)證的意大利食品中,2015年度產(chǎn)值最高的產(chǎn)品是奶酪,為36億歐元,其中哥瑞納-帕達(dá)諾(Grana Padano)奶酪以13億歐元的產(chǎn)值,排在DOP產(chǎn)品中的第一位。排在奶酪產(chǎn)品之后的,是以薩拉米火腿為代表的肉制品,2015年產(chǎn)值為18億歐元,意大利果蔬產(chǎn)品則以4.67億歐元的產(chǎn)值排在食品類(lèi)第三位。
報(bào)告數(shù)據(jù)還顯示,意大利DOP和IGP商品的銷(xiāo)售渠道呈現(xiàn)多樣性,其中45.8%的產(chǎn)品通過(guò)大型商超集團(tuán)銷(xiāo)售,33.4%的產(chǎn)品通過(guò)批發(fā)商銷(xiāo)售,還有8.8%產(chǎn)品通過(guò)零售商銷(xiāo)售。另外,只有2.7%的產(chǎn)品通過(guò)廠商直接銷(xiāo)售,還有4.3%的產(chǎn)品在酒吧和餐廳售出。去年意大利DOP和IGP產(chǎn)品的宣傳推廣費(fèi)用超過(guò)3000萬(wàn)歐元,其中52%的費(fèi)用使用在電視廣告上,而在網(wǎng)絡(luò)上投入的宣傳推廣費(fèi)用僅占總額的2%(僅有38%的協(xié)會(huì)使用社交網(wǎng)絡(luò))。
意大利品質(zhì)生活Qualivita基金會(huì)
于2002年成立于意大利的錫耶納,它旨在保護(hù)意大利食品品質(zhì)、推廣飲食文化。基金會(huì)支持歐洲農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展,傳播優(yōu)質(zhì)食物的制作工藝和文化