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歐盟批準食品添加劑聚天門冬氨酸用于葡萄酒
來源：國家質量監督檢驗檢疫總局   2016-03-24 15:15 作者：
據歐盟食品安全局（EFSA）消息，應歐委會的要求，3月17日歐盟食品安全局就聚天冬氨酸鉀作為穩定劑用于葡萄酒的安全性發布意見。

依據EC1331/2008法規的規定，對食品添加劑聚天門冬氨酸作為穩定劑用于葡萄酒的安全性進行了評估，評估結果認為，聚天門冬氨酸作為穩定劑使用于葡萄酒（紅、桃紅、白葡萄酒）時，最大用量300mg/L是安全無害的。

編輯：張瑜宸
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